山東安丘某食品有限公司張先生這個(gè)國(guó)慶過(guò)得并不清閑。從10月1日開(kāi)始,他就不停接到陌生的韓國(guó)客戶打來(lái)的電話,要求公司準(zhǔn)備白菜。“8號(hào)上班以后,找我們下訂單的人就像打仗似的全涌上來(lái)了。”張先生說(shuō)。

    張先生告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》,過(guò)去,公司偶爾才發(fā)那么一兩個(gè)柜的白菜,可現(xiàn)在一天能發(fā)兩個(gè)柜,一個(gè)柜有22噸,僅國(guó)慶后就已經(jīng)發(fā)了80多噸白菜到韓國(guó)了。

    張先生的商機(jī),來(lái)自韓國(guó)的“泡菜危機(jī)”。韓國(guó)是消費(fèi)泡菜的國(guó)度,秋季正是韓國(guó)的“泡菜季節(jié)”。然而今年韓國(guó)因天氣原因,致使白菜大幅減產(chǎn),出現(xiàn)了“泡菜危機(jī)”。10月1日,韓國(guó)總統(tǒng)府宣布臨時(shí)取消對(duì)白菜30%的進(jìn)口關(guān)稅,決定在近日緊急從中國(guó)進(jìn)口5萬(wàn)噸白菜。

    1噸能賺200多元

    青島杰凱食品有限公司在韓國(guó)出現(xiàn)“泡菜危機(jī)”之前,加工的白菜并未出口到韓國(guó)。“之前,韓國(guó)政府為了保護(hù)本國(guó)菜農(nóng)的利益,幾乎不進(jìn)口白菜。只是今年遭災(zāi)了。”該公司總經(jīng)理衣慶對(duì)記者說(shuō)道,因?yàn)榈玫较⒈容^早,公司已加工1000噸白菜運(yùn)往韓國(guó)。

    9月20日,衣慶就開(kāi)始到東北收購(gòu)大白菜,當(dāng)時(shí)的價(jià)格是每斤一角七八。后來(lái)隨著收購(gòu)的公司越來(lái)越多,現(xiàn)在的價(jià)格已經(jīng)漲到每斤3角了。白菜的收購(gòu)價(jià)提高了,韓國(guó)客戶給出的加工后產(chǎn)品的價(jià)格也比往年高很多,1噸價(jià)格約2400元。

    張先生目前就負(fù)責(zé)公司白菜的出口工作,對(duì)白菜的整個(gè)價(jià)格環(huán)節(jié)非常清楚。

    “現(xiàn)在的收購(gòu)價(jià)是1斤3角左右,這樣1噸收購(gòu)價(jià)就要600元。運(yùn)到山東1噸300元、裝車20元、網(wǎng)袋50元,代理人的代辦費(fèi)是40元,運(yùn)到工廠后要卸貨、分貨、脫水等,就要達(dá)到1100元。”張先生說(shuō),“按照75%的凈菜計(jì)算,然后再加上包裝袋、人工加工費(fèi)、港雜費(fèi)等550元,1噸總共是2016元。”

    按此計(jì)算,一般出口1噸白菜到韓國(guó)能掙200多元。不過(guò),張先生認(rèn)為,這樣的情況是暫時(shí)的,需求不可能一直這么緊俏。“一個(gè)很好的韓國(guó)客戶朋友跟我講,他們每日 要收到很多從中國(guó)進(jìn)口的大白菜,但一旦市場(chǎng)飽和以后就不會(huì)再收了。”

    衣慶也告訴記者,現(xiàn)在公司對(duì)有些訂單已經(jīng)不接了,要等運(yùn)到韓國(guó)的白菜14號(hào)通關(guān)后再看情況。“我感覺(jué)現(xiàn)在出口到韓國(guó)的白菜都有20萬(wàn)噸了,等一通關(guān),韓國(guó)的大白菜會(huì)滿大街都是?，F(xiàn)在從韓國(guó)回來(lái)的空的集裝箱很少,我們都搶不到。”

    另外,張先生認(rèn)為,以后白菜即使可以繼續(xù)出口到韓國(guó),價(jià)格也不會(huì)像現(xiàn)在這么高。不過(guò),目前突然需要如此多的量以及如此高的價(jià)格,一般出口公司都不會(huì)放過(guò)這么好的商機(jī)。

    據(jù)了解,產(chǎn)自吉林省的首批262.6噸白菜已于10月11日銷往韓國(guó)。未來(lái),吉林使將向韓國(guó)銷售約1240噸白菜。

    張先生指出,現(xiàn)在安丘已經(jīng)有幾十家出口白菜到韓國(guó)的公司,在1個(gè)月之內(nèi)就能賣出5萬(wàn)噸。“然而,因?yàn)閯趧?dòng)力緊張的關(guān)系,我們現(xiàn)在也是根據(jù)公司的生產(chǎn)能力來(lái)生產(chǎn),因?yàn)槿绻技庸ぐ撞?會(huì)影響到其他產(chǎn)品的出口。”

    或致國(guó)內(nèi)白菜價(jià)短期小幅提高

    遠(yuǎn)在韓國(guó)的“泡菜危機(jī)”,是否會(huì)對(duì)中國(guó)的白菜供應(yīng)造成影響,引起國(guó)內(nèi)菜價(jià)上漲？

    對(duì)此,有業(yè)內(nèi)人士表示,由于韓國(guó)進(jìn)口中國(guó)大白菜的決定是臨時(shí)的,無(wú)疑將沖擊我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)正常供應(yīng)。隨著市場(chǎng)的短缺,國(guó)內(nèi)大白菜的價(jià)格也會(huì)有一些波動(dòng),依賴大白菜過(guò)冬的北方地區(qū)的市民,或許要花比平時(shí)更多的錢,才能買到自己過(guò)冬所需要的大白菜。

    不過(guò),中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)陳明均并不這么認(rèn)為。陳明鈞向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示,白菜是國(guó)內(nèi)大宗的產(chǎn)品,不是稀缺的品種,不會(huì)因?yàn)橐粋€(gè)大量的采購(gòu)就導(dǎo)致國(guó)內(nèi)供應(yīng)緊張,而且5萬(wàn)噸的出口量占國(guó)內(nèi)總體的白菜產(chǎn)量還是很小的。“只是韓國(guó)短時(shí)間的突擊采購(gòu),而且訂單的時(shí)間又比較緊,出口公司急于完成訂單,收購(gòu)的價(jià)格會(huì)相對(duì)高一些,但也只是短時(shí)期內(nèi)會(huì)對(duì)價(jià)格造成一定的沖擊。”

    張先生也認(rèn)為,5萬(wàn)噸的出口量只是在短期內(nèi)會(huì)對(duì)中國(guó)的市場(chǎng)造成影響,每年山東境內(nèi)的白菜產(chǎn)量就有50萬(wàn)噸,不過(guò)因?yàn)樽罱召?gòu)白菜的企業(yè)很多,菜農(nóng)就會(huì)有惜售的心理,價(jià)格會(huì)慢慢地漲起來(lái),菜農(nóng)確實(shí)也得到了實(shí)惠。

    “山東白菜上市以后,價(jià)格肯定會(huì)比以前高,但暴漲是不可能的,今年大約在2毛到兩毛五,會(huì)比去年高一些。今年的白菜產(chǎn)量沒(méi)受天氣影響,產(chǎn)量還是很高的。”張先生說(shuō)。