那么豐饒經(jīng)濟(jì)時(shí)代的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)營(yíng)銷是否像大家理解的那樣簡(jiǎn)單?市場(chǎng)營(yíng)銷在豐饒經(jīng)濟(jì)時(shí)代有什么特征?到目前為止,中國(guó)企業(yè)從來(lái)都沒(méi)有認(rèn)真地探討過(guò)這些涉及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)核心和本質(zhì)的問(wèn)題。所以很多人對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)到底是怎么一回事,大眾化消費(fèi)時(shí)代的營(yíng)銷與豐饒經(jīng)濟(jì)時(shí)代的營(yíng)銷有什么不同等問(wèn)題,并沒(méi)有清醒的認(rèn)識(shí),結(jié)果就出現(xiàn)了認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)位。一方面大量的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者已經(jīng)進(jìn)入豐饒經(jīng)濟(jì)時(shí)代,對(duì)小眾化產(chǎn)品有旺盛的需求,而另一方面提供產(chǎn)品或服務(wù)的企業(yè)卻停留在過(guò)剩經(jīng)濟(jì)時(shí)代,即滿足大眾化消費(fèi)的階段,營(yíng)銷模式尚未完成從大眾化消費(fèi)時(shí)代到小眾化消費(fèi)時(shí)代的轉(zhuǎn)變,更不用說(shuō)迎接個(gè)人化消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)了。
直到今天,很多人對(duì)真正意義上的市場(chǎng)營(yíng)銷(Marketing)缺乏認(rèn)識(shí)。盡管大家都知道(至少聽說(shuō)過(guò))市場(chǎng)營(yíng)銷是什么,但是在中國(guó)卻出現(xiàn)了這樣一個(gè)怪現(xiàn)象,我們把幾千萬(wàn)的銷售人員說(shuō)成是市場(chǎng)營(yíng)銷人員,而從事真正意義上的市場(chǎng)營(yíng)銷工作的人寥寥無(wú)幾,與銷售隊(duì)伍不成比例,兩者嚴(yán)重失衡。出現(xiàn)這種情況的根本原因一方面是大家不了解市場(chǎng)營(yíng)銷,另外一方面是很多企業(yè)家有心無(wú)力,知道該重視市場(chǎng)營(yíng)銷,卻不知道從哪里下手,如何去做。我們根據(jù)幾個(gè)時(shí)代的特征把市場(chǎng)營(yíng)銷分成三個(gè)時(shí)代:短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代(即供不應(yīng)求時(shí)代)、過(guò)剩經(jīng)濟(jì)時(shí)代(即大眾化消費(fèi)時(shí)代)和豐饒經(jīng)濟(jì)時(shí)代(即小眾化消費(fèi)和個(gè)人化消費(fèi)時(shí)代)。
在短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代,企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)是不斷擴(kuò)大生產(chǎn),滿足市場(chǎng)需求,只要能生產(chǎn)出來(lái),產(chǎn)品就不愁賣不出去。這個(gè)時(shí)代大家都曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò),我們就不多說(shuō)了。我們把關(guān)注點(diǎn)放在現(xiàn)在和將來(lái)。為了便于分析,我把“大眾化消費(fèi)時(shí)代的營(yíng)銷”定義為“營(yíng)銷1.0”,而把“小眾化消費(fèi)時(shí)代的營(yíng)銷”定義為“營(yíng)銷2.0”。這樣就不容易混淆了。
“大眾化消費(fèi)時(shí)代”是從第二次工業(yè)革命開始的。在這個(gè)階段,企業(yè)以生產(chǎn)制造為核心,通常說(shuō)來(lái)只要企業(yè)能生產(chǎn)出物美價(jià)廉的產(chǎn)品,就能夠在競(jìng)爭(zhēng)中取勝。企業(yè)往往不關(guān)心產(chǎn)品賣到哪里,賣給誰(shuí)了,只要能賣出去就行,因此上規(guī)模、降成本就成了制勝的關(guān)鍵。在營(yíng)銷1.0這個(gè)階段,企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷工作的重點(diǎn)就是“造星運(yùn)動(dòng)”,希望能成為大眾的寵兒,通過(guò)大眾傳媒把品牌打造成家喻戶曉的名牌,大眾化消費(fèi)時(shí)代也可以說(shuō)是“明星時(shí)代”。
在大眾化消費(fèi)時(shí)代,企業(yè)的主要客戶群是溫飽型消費(fèi)者和中產(chǎn)階級(jí)下層(小康的初級(jí)階段),他們是社會(huì)上最大的消費(fèi)群體,這些客戶盡管已經(jīng)擺脫了貧困,但依然屬于價(jià)格敏感型群體,他們關(guān)注的是滿足生活的基本需求。為了滿足這些大眾的需要,企業(yè)就要想方設(shè)法降低成本,而用社會(huì)化大生產(chǎn)的同質(zhì)化產(chǎn)品去滿足大多數(shù)人的需要就成了自然而然的選擇,只要能在眾多的同質(zhì)化產(chǎn)品中脫穎而出就行了。當(dāng)年福特汽車公司推出面向普通大眾的汽車時(shí)就是這種狀況,一種產(chǎn)品型號(hào),一種顏色,經(jīng)過(guò)社會(huì)化大生產(chǎn),降低了成本,降低了大眾的購(gòu)買門檻。因此從宏觀的角度看,這個(gè)階段也可以稱為“商品經(jīng)濟(jì)”時(shí)代。
“小眾化消費(fèi)時(shí)代”是從上世紀(jì)60年代開始,隨著中產(chǎn)階級(jí)家庭的大量涌現(xiàn),現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷理論在發(fā)達(dá)國(guó)家開始盛行,企業(yè)紛紛按照營(yíng)銷2.0的理論來(lái)構(gòu)建自己的營(yíng)銷體系。在這個(gè)階段,“企業(yè)只為部分人服務(wù)”的現(xiàn)代營(yíng)銷理念開始深入人心。不管是市場(chǎng)細(xì)分(目標(biāo)市場(chǎng)選擇),還是目標(biāo)客戶分析(消費(fèi)者行為分析),以及產(chǎn)品定位(品牌的差異化),都是基于為小眾服務(wù)這樣一個(gè)理念的產(chǎn)物。
在這個(gè)階段,企業(yè)必須知道自己的產(chǎn)品賣到哪里去了,都賣給誰(shuí)了,消費(fèi)者為什么會(huì)買。在小眾化消費(fèi)時(shí)代,企業(yè)的主要客戶已經(jīng)是中產(chǎn)階級(jí)(小康的中級(jí)階段),他們已經(jīng)不再滿足于生活的基本需求,而是追求品質(zhì)、品位、時(shí)尚、身份、歸屬感等因素,以找到體現(xiàn)自己身份和地位的產(chǎn)品。中產(chǎn)階級(jí)的標(biāo)志之一就是獨(dú)立思考、理性消費(fèi),因此在這個(gè)階段的市場(chǎng)營(yíng)銷工作重點(diǎn)就是要告訴目標(biāo)客戶(即企業(yè)要服務(wù)的那部分小眾)本企業(yè)的產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有何不同,能給目標(biāo)客戶帶來(lái)什么獨(dú)到的價(jià)值。
在小眾化時(shí)代,消費(fèi)者不再盲目地崇拜明星,而是相信專家,因此小眾化消費(fèi)時(shí)代也可以稱為是“專家時(shí)代”。“多元化”是這個(gè)階段的顯著特征,因?yàn)槭袌?chǎng)上存在著縱橫交錯(cuò)的小眾群體。為了更好地為客戶服務(wù),企業(yè)需要做大量的市場(chǎng)調(diào)研工作,以掌握目標(biāo)客戶(小眾)的消費(fèi)心理和消費(fèi)流程,成為在某一個(gè)特定的領(lǐng)域比目標(biāo)客戶更了解客戶的專家。這個(gè)階段的產(chǎn)品種類越來(lái)越豐富,為特定消費(fèi)群體設(shè)計(jì)的產(chǎn)品開始大量涌現(xiàn),就拿最普通的牛奶來(lái)說(shuō)吧,開始出現(xiàn)了全脂、一半一半、2%、1%、脫脂等眾多品種,以適應(yīng)不同消費(fèi)者的需要。從宏觀的角度看,這個(gè)階段也可以稱為“產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)”時(shí)代。
“個(gè)人化消費(fèi)時(shí)代”是從上世紀(jì)末(20世紀(jì)90年代)開始出現(xiàn)的,為了與小眾化消費(fèi)時(shí)代有所區(qū)隔,我們把它定義為營(yíng)銷2.5,因?yàn)閭€(gè)人化消費(fèi)還屬于小眾化消費(fèi)的范疇,是一種升級(jí)換代,而不是革命。個(gè)人化消費(fèi)是在IT技術(shù)的支撐下涌現(xiàn)出來(lái)的,它解決了小眾化時(shí)代無(wú)法解決的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益與個(gè)人定制的矛盾。很多與此相關(guān)的營(yíng)銷理論,包括“一對(duì)一營(yíng)銷”、“大規(guī)模定制”、“網(wǎng)絡(luò)直銷”、“長(zhǎng)尾理論”等應(yīng)運(yùn)而生,這時(shí)候企業(yè)面對(duì)的不再是小眾(群體),不再用同樣的產(chǎn)品來(lái)服務(wù)一個(gè)小眾,而是將小眾分解很多很多的YOU(個(gè)體)來(lái)對(duì)待。需要說(shuō)明的是,這些YOU(個(gè)體)依然屬于某一個(gè)小眾,而不是完全沒(méi)有規(guī)律的。最初個(gè)性化定制是因?yàn)榭蛻粼谛”娛袌?chǎng)上也找不到合適的產(chǎn)品,比如鞋子和衣服,因?yàn)槊總€(gè)人的身材、腳型不同,過(guò)去只能買到最接近自己需求的產(chǎn)品,而現(xiàn)在卻可以買到完全符合自己需求的產(chǎn)品。不過(guò)個(gè)人化消費(fèi)并不是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的那種裁縫式的“量身定做”,而是結(jié)合現(xiàn)代數(shù)字化技術(shù)和制造技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)的大規(guī)模定制,這種方式對(duì)每個(gè)客戶而言是定制,是完全個(gè)人化的,但是對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)卻是社會(huì)化大生產(chǎn)與定制的完美結(jié)合。
個(gè)人化消費(fèi)就像當(dāng)初小眾化消費(fèi)時(shí)代剛開始一樣,也是從高端客戶(次主流市場(chǎng))入手啟動(dòng)的,因?yàn)檫@些高端客戶愿意為了更高的價(jià)值而支付更高的價(jià)格。在個(gè)人化消費(fèi)的初期,個(gè)人化定制的產(chǎn)品價(jià)格要比市場(chǎng)上為各個(gè)小眾服務(wù)的現(xiàn)成產(chǎn)品價(jià)格高50%-100%。就以運(yùn)動(dòng)鞋為例,客戶需要花費(fèi)半個(gè)多小時(shí)的時(shí)間讓商家去收集腳部的資料(并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳送到廠家),如測(cè)量左右腳的大?。ㄊ忻嫔系男际亲笥掖笮∫恢碌?,而人的腳卻不是這樣完美);分析跑步時(shí)的腳部受力情況,以調(diào)整鞋墊的高度和著力點(diǎn),避免跑步時(shí)出現(xiàn)受傷問(wèn)題。這些數(shù)據(jù)可以作為檔案存在商家和廠家,沒(méi)有特殊情況,客戶好多年都不用再次測(cè)量。
當(dāng)然客戶還可以選擇面料、顏色、款式、鞋帶、鞋墊類型等,甚至還可以在鞋上繡上自己的名字或喜歡的字句,由內(nèi)到外完全個(gè)人化,打造屬于自己的運(yùn)動(dòng)鞋。這樣既滿足了個(gè)性化的需求,也體現(xiàn)了一種品位、一種時(shí)尚,因此“個(gè)人化消費(fèi)時(shí)代”也可以稱為是“數(shù)字時(shí)代”,其背后依靠的是大量的客戶數(shù)據(jù)分析和企業(yè)數(shù)字化、精細(xì)化的“柔性生產(chǎn)”。從宏觀的角度看,這個(gè)階段也可以稱為“服務(wù)經(jīng)濟(jì)”和“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”時(shí)代。央視的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)已經(jīng)舉辦了20多年,盡管這是絕大多數(shù)中國(guó)人除夕夜必看的節(jié)目,但是大家對(duì)這個(gè)節(jié)目的滿意度卻越來(lái)越低,是節(jié)目質(zhì)量不好,還是內(nèi)容太陳舊?或者是形式落伍?都不是,是消費(fèi)時(shí)代變了,觀眾結(jié)構(gòu)變了,我們所面對(duì)的觀眾已經(jīng)從早期的大眾化消費(fèi)階段轉(zhuǎn)變?yōu)榻裉斓男”娀M(fèi)階段(只有到了數(shù)字化VOD時(shí)代,才有可能進(jìn)入個(gè)人化消費(fèi)階段),所以無(wú)論央視如何努力,都無(wú)法用同一個(gè)產(chǎn)品來(lái)滿足不同小眾的需求。前面說(shuō)過(guò),小眾化時(shí)代一個(gè)最顯著的特征就是提供產(chǎn)品或服務(wù)的企業(yè)(或機(jī)構(gòu))要改變思想,即從“為人民服務(wù)”轉(zhuǎn)變到“為部分人服務(wù)”。只要思想轉(zhuǎn)變了,很多問(wèn)題就迎刃而解了。
另外一個(gè)產(chǎn)品是實(shí)行了很多年的黃金周,也是同樣的問(wèn)題,我們?nèi)藶榈兀ǘ鞘袌?chǎng)規(guī)律)迫使大家在同一個(gè)時(shí)間段休假,導(dǎo)致供求關(guān)系的極度不平衡。這是任何一個(gè)企業(yè)家都明白的,在企業(yè)里絕對(duì)不應(yīng)該發(fā)生的“小兒科”的問(wèn)題,誰(shuí)也不希望自己的生產(chǎn)線忙的時(shí)候忙死,而閑的時(shí)候閑死。用一個(gè)形象的比喻就是:黃金周就像一個(gè)人一樣,一年52周,只有3周可以吃頓飽飯,吃得風(fēng)光,吃得有面子,甚至是吃到接近撐死的狀態(tài),而另外的49周內(nèi)卻要餓著,忍受吃不飽的煎熬。之所以出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題,一方面是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代形成的辦事“一刀切”的思想作祟;另一方面就是很多人沒(méi)有意識(shí)到市場(chǎng)環(huán)境的變化,直到現(xiàn)在還以為我們?nèi)匀惶幱诖蟊娀M(fèi)的時(shí)代,而沒(méi)有認(rèn)識(shí)到中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入多元化的小眾化消費(fèi)時(shí)代。
在大眾化消費(fèi)時(shí)代,因?yàn)楫a(chǎn)品高度同質(zhì)化,隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇,很多企業(yè)不得不靠“賣產(chǎn)品,送服務(wù)”來(lái)維持生存,但是到了小眾化消費(fèi)時(shí)代,這種做法就開始失靈了,因?yàn)檫@與整個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷的大趨勢(shì)截然相反。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展可以分成四個(gè)階段:商品經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。大眾化消費(fèi)時(shí)代是商品經(jīng)濟(jì)時(shí)代,小眾化消費(fèi)時(shí)代是產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,而個(gè)人化消費(fèi)時(shí)代則是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。發(fā)達(dá)國(guó)家基本上已經(jīng)步入服務(wù)經(jīng)濟(jì)和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,而中國(guó)企業(yè)大多停留在商品經(jīng)濟(jì)時(shí)代,只有少數(shù)企業(yè)剛剛進(jìn)入產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時(shí)代。
• 在商品經(jīng)濟(jì)時(shí)代,大家比的是產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格,物美價(jià)廉是最大的優(yōu)勢(shì)。
• 在產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時(shí)代,大家比的是完整產(chǎn)品的差異化,是產(chǎn)品創(chuàng)新能力。
• 在服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,最重要的產(chǎn)品已經(jīng)是無(wú)形的,硬件只是完成服務(wù)的組成部分,因此更加講求的是服務(wù)的質(zhì)量,因此客戶滿意度是這個(gè)時(shí)代最重要的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)。
• 在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,客戶最關(guān)心的是個(gè)人的體驗(yàn)和消費(fèi)的過(guò)程,而客戶愉悅度是這個(gè)時(shí)代最重要的價(jià)值考評(píng)。
在今天的中國(guó)市場(chǎng)上,很多企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷還停留在商品經(jīng)濟(jì)階段,所以同質(zhì)化產(chǎn)品(即商品)泛濫成災(zāi),產(chǎn)品的可替代性非常高,企業(yè)只好用提供免費(fèi)服務(wù)來(lái)體現(xiàn)差異化,來(lái)吸引客戶,但是隨著硬件的利潤(rùn)越來(lái)越薄,這些企業(yè)不久就會(huì)陷入困境。而那些已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)階段的中國(guó)企業(yè),已經(jīng)開始針對(duì)不同的目標(biāo)客戶群體來(lái)經(jīng)營(yíng),并根據(jù)不同目標(biāo)客戶的需求,在完整產(chǎn)品的差異化上下功夫,這些企業(yè)將會(huì)在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主動(dòng),只不過(guò)目前這樣的中國(guó)企業(yè)還非常少。提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并不難,只要企業(yè)肯下功夫誰(shuí)都能做到,難就難在讓服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值,讓服務(wù)帶來(lái)利潤(rùn),而不是免費(fèi)服務(wù)。國(guó)內(nèi)很多企業(yè)在銷售產(chǎn)品時(shí)為了贏得競(jìng)爭(zhēng),都承諾用戶免費(fèi)保修、維修或者保養(yǎng),送這個(gè)送那個(gè)等等,剛開始時(shí)沒(méi)有什么問(wèn)題,隨著產(chǎn)品銷量越來(lái)越大,服務(wù)就成了一個(gè)看不到底的“黑洞”,很多企業(yè)甚至被免費(fèi)服務(wù)拖死,難以為繼。
當(dāng)然,要徹底改變這種局面,讓服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值、帶來(lái)利潤(rùn),企業(yè)必須重新認(rèn)識(shí)服務(wù)的價(jià)值,從服務(wù)經(jīng)濟(jì)的高度來(lái)看問(wèn)題。重新給服務(wù)部門定位,把服務(wù)部門當(dāng)作企業(yè)的利潤(rùn)中心,而不是為銷售產(chǎn)品服務(wù)的成本中心;把服務(wù)部門從輔助部門提升到業(yè)務(wù)部門,把服務(wù)部門人員的級(jí)別提高到與銷售部門人員一樣,甚至更高。而與之相配合的市場(chǎng)營(yíng)銷工作重點(diǎn)就會(huì)轉(zhuǎn)移到服務(wù)和體驗(yàn)上。其實(shí)一些優(yōu)秀的跨國(guó)公司早在10年前就開始把目光轉(zhuǎn)到“全面客戶體驗(yàn)”上,也即關(guān)心消費(fèi)者得到產(chǎn)品(或服務(wù))的全過(guò)程。通過(guò)管理這個(gè)消費(fèi)過(guò)程,使客戶得出有利于某企業(yè)的結(jié)論,即喜歡某個(gè)品牌、喜歡某個(gè)企業(yè),而產(chǎn)品本身卻成了次要的決策因素。在服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,產(chǎn)品已經(jīng)被視為基礎(chǔ)設(shè)施,服務(wù)才是貫穿整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值體系。當(dāng)然,像麥當(dāng)勞、肯德基、星巴克、迪斯尼、環(huán)球影城等國(guó)際知名企業(yè),則早就進(jìn)入了下一個(gè)階段,即體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。
高建華
北京匯智卓越企業(yè)管理咨詢有限公司董事長(zhǎng)兼首席顧問(wèn)。
中國(guó)最具實(shí)力的營(yíng)銷戰(zhàn)略專家和企業(yè)管理專家,中國(guó)為數(shù)不多的具有國(guó)際化經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人。在中國(guó)惠普公司和蘋果電腦公司工作超過(guò)17年,曾任中國(guó)惠普公司決策委員會(huì)成員、首席知識(shí)官CKO、助理總裁、戰(zhàn)略規(guī)劃總監(jiān)、市場(chǎng)總監(jiān)、華北區(qū)總經(jīng)理,蘋果電腦公司中國(guó)區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)。現(xiàn)兼任對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)客座教授,南京大學(xué)客座教授。