日用消費品廠商如何開源節(jié)流?寶潔的實踐是從產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)到物流環(huán)節(jié),從供應(yīng)鏈鏈條上去“擰中國制造的毛巾”。
1. 產(chǎn)品設(shè)計環(huán)節(jié)
玉蘭油品牌和新潘婷是兩個最突出的例子。玉蘭油多效修護系列采用的全新泵式包裝設(shè)計,每年節(jié)約60噸塑料;新潘婷通過瓶身結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,節(jié)約637噸塑料。通過重新設(shè)計美容領(lǐng)導(dǎo)品牌的包裝,寶潔每年節(jié)約了近500噸塑料,相當于5架波音747飛機。
2. 生產(chǎn)環(huán)節(jié)
在廣州黃埔廠,每一批次的洗發(fā)水被生產(chǎn)出來后,管道都需要在生產(chǎn)下一批次的產(chǎn)品前被適當?shù)貨_洗和清潔。為此,寶潔修改了工廠的設(shè)備和管道系統(tǒng),并采取用壓縮空氣來清潔不同批次洗發(fā)水之間的殘渣。這不僅讓管道清潔更加容易,并在清洗環(huán)節(jié)更少地用水。在過去的2年里,黃埔廠資源消耗降低了近50%。
3. 物流環(huán)節(jié)
寶潔廣州分銷中心引進了穿梭式貨架,通過電池驅(qū)動的穿梭車在貨架之間搬運產(chǎn)品,替代叉車的移動,使分銷中心節(jié)省了48%的能耗。
與此同時,寶潔與沃爾瑪開展了“寶潔—沃爾瑪托盤化運輸試點項目”。傳統(tǒng)的人工散箱裝卸的模式,雖然有成本優(yōu)勢,但時效性十分差。于是,寶潔與沃爾瑪開發(fā)出“托盤化運輸”模式,將傳統(tǒng)散箱人工搬運裝卸的模式,改變?yōu)橥ㄟ^托盤,處理由“箱”整合成“托盤”為單位的貨物。
4. 店內(nèi)運營環(huán)節(jié)
寶潔試圖通過數(shù)字化創(chuàng)新提升零售門店的運營效率。其中,商品信息同步(GDSN)和電子數(shù)據(jù)交換(EDI)是公司在運營領(lǐng)域重點之一。通過這兩個項目,寶潔與幾十家零售客戶實現(xiàn)產(chǎn)品信息管理和交易過程無紙化、自動化、標準化。在此基礎(chǔ)上,與零售商共享信息后,寶潔能實時掌握各品類的銷售情況和顧客的需求,從而對促銷活動作出預(yù)測,有效改善了庫存積壓與脫銷的狀況。