在瑜伽練習(xí)中,我們知道這一點(diǎn)有多么重要:找到一個(gè)核心,扎根于這個(gè)核心讓整個(gè)身體協(xié)調(diào),保持一種能夠讓身體健康的姿態(tài)。營(yíng)銷也是同理。營(yíng)銷者開(kāi)展各種具有靈活性的交流活動(dòng)和創(chuàng)新項(xiàng)目,但是仍然應(yīng)該根基于自己最優(yōu)秀的品質(zhì),那些讓品牌得以生存并為品牌帶來(lái)名望的品質(zhì)不能丟。
品牌重振是一件艱難的事情,然而星巴克做到了,它曾面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)份額下降形勢(shì),但現(xiàn)在它的“品牌核心”(Brand Soul)恢復(fù)了生機(jī),讓自己恢復(fù)盈利增長(zhǎng)。
星巴克自1971年成立后便飛速增長(zhǎng)。星巴克將自己定義為一種新型的咖啡體驗(yàn),建立了休閑的“第三度空間”(3rd Place),而品牌創(chuàng)始人霍德華·舒爾茨(Howard Schultz)也成為華爾街的一位英雄。自20世紀(jì)90年代開(kāi)始,星巴克呈現(xiàn)了前所未有的品牌增長(zhǎng),短短20年間在全球開(kāi)了16000家店。由于快速擴(kuò)張,星巴克丟失了之所以讓自己成名的品牌核心。由于增長(zhǎng)過(guò)快,星巴克忽視了“傳遞優(yōu)質(zhì)咖啡的體驗(yàn)”。在它將品牌擴(kuò)展到食物、音樂(lè)等領(lǐng)域后,2008年它的 銷售 下降了10%。
“我認(rèn)為關(guān)鍵的問(wèn)題在于,品牌增長(zhǎng)不是一個(gè)戰(zhàn)略性問(wèn)題,而是一個(gè)戰(zhàn)術(shù)性問(wèn)題。如果將品牌增長(zhǎng)作為一種戰(zhàn)略,我認(rèn)為品牌增長(zhǎng)將不能持久。”星巴克創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官霍德華說(shuō)。
2008年,霍德華重返星巴克擔(dān)任首席執(zhí)行官,他不失時(shí)機(jī)地將品牌重心再次聚集核心的咖啡業(yè)務(wù)。
他讓所有的星巴克店在同一天關(guān)門4個(gè)小時(shí),對(duì)員工進(jìn)行學(xué)習(xí) ,讓他們做好星巴克最擅長(zhǎng)的事—提供最好的咖啡。“這對(duì)企業(yè)整個(gè)系統(tǒng)和公眾而言都是一次沖擊,但我們的確要回歸品牌核心。”霍德華說(shuō)。
之后,星巴克不斷創(chuàng)新核心咖啡產(chǎn)品,引進(jìn)速溶咖啡品牌Via,推出輕度烘烤咖啡Blonde,重新注重讓咖啡師親自送咖啡的客戶體驗(yàn)。星巴克再次成功的一個(gè)關(guān)鍵因素,也是我們最贊賞的一點(diǎn),即他們注重消費(fèi)者的咖啡體驗(yàn),這一點(diǎn)貫穿了從咖啡師制作到客戶關(guān)系建立、客戶體驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程。
對(duì)于所有注重振興品牌核心的營(yíng)銷者而言,星巴克的教訓(xùn)意義重大。其中的營(yíng)銷精髓包括:
1.記住及更新(Remember and Refresh):回過(guò)頭看看之所以讓品牌出名的原因,為品牌核心賦予新的相關(guān)性。審視市場(chǎng)發(fā)生了哪些變化,更新核心產(chǎn)品,讓品牌保持吸引力。
2.時(shí)不時(shí)地創(chuàng)新(Renovate in Waves):這是一個(gè)周期,就像春天每年都會(huì)如期而至。不時(shí)地制造品牌創(chuàng)新的新聞—這些創(chuàng)新要體現(xiàn)為品牌的總體思路,而不只是引進(jìn)新的產(chǎn)品。
3.對(duì)核心進(jìn)行創(chuàng)新(Innovate the Core):不要以為創(chuàng)新就必須是大手筆,譬如蘋(píng)果在iPad的基礎(chǔ)上衍生出iPhone。創(chuàng)新可以是“小手筆”,譬如對(duì)核心產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)。