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  2013年10月03日    單仁資訊      
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     很多 營銷 人都喜歡去研究那些成功的商業(yè)案例,看看其背后隱藏著怎樣的 商業(yè)模式 。但果真如此嗎?
 
    對于那些大公司成功的原因,有人這樣認為:Google,是因為當時互聯(lián)網(wǎng)信息爆發(fā)式的增長,需要強大的搜索;Amazon/eBay,因為線下太貴,網(wǎng)絡(luò)上交易節(jié)省成本;Facebook,因為建立人和人的關(guān)系;淘寶,因為建立信用體系。
 
    但這里,作者要說的,這些觀點都扯淡的很。這些理論都是在那些公司獲得了巨大的成功后,那些磚家們總結(jié)出來的。人家的創(chuàng)始人在建立公司的時候可能壓根沒這么想。
 
    今天呢,也不陽春白雪的了,就來通過身邊的一些案例,來看看那些下里巴人的經(jīng)商故事:
 
    一、烤魚店
 
    去年某天,小區(qū)門口開了一家小烤魚店,看起來不錯。邊上有家開了很久的大酒店,幾乎是什么菜都能做,為了和烤魚店競爭,還特別推出了吃一條烤魚送一條魚的活動。在回家的路上我問同事,如果你要吃烤魚,你會選擇哪家?他毫不猶豫地說要吃這家小烤魚店。
 
    大酒店就相當于一個門戶網(wǎng)站,什么都做,每樣都也還勉強過得去,所以也還有一些人去。這個烤魚店呢,就相當于一個垂直型的網(wǎng)站,專注一個方向,做到最精最強,不追求滿足用戶所有需求,只滿足一個就行了!(單品牌運營和多品牌擴張的糾結(jié)?)
 
    去過幾次之后,就發(fā)現(xiàn)這個老板真的很懂得做生意。
 
    1、環(huán)境。
 
    內(nèi)部裝修很清爽,還整潔干凈,給人舒適的感覺。外墻改成玻璃的,大街上來往的人都能看到里面的火爆。(宣傳、導流的直觀,訴求簡單,容易理解,明白,用戶不需要動腦筋)
 
    2、服務(wù)。
 
    服務(wù)員非常有眼力見,看到有客人來,就過來開門,客人離開時,也會有人專門跑過去開門。免費的玉米花、檸檬水,味道都還不錯,大家都知道,烤魚一般等待的時間比較長,這樣你可以耐心等待。點餐時,服務(wù)員不但不會給你瞎推薦,還會給你一些貼心的小建議。上湯時,給客人一碗一碗盛好。及時給客人更換餐盤。(差異化服務(wù)策略)
 
    3、定價
 
    平時一直打7.8折,但是如果你自帶酒水或者開發(fā)票,就要給全價;這個方式就有意思了,據(jù)推測,這其實就是他們的一個定價策略。舉個例子:成本40元,如果賣50元的話,就有10元的毛利,50元除以78%就是菜譜上的價格了。也就是說,其實他們本身就是賺的,那些開發(fā)票的都是可以報銷的,那這剩下的22%就白賺了;一方面還限制了客人自帶酒水,提高自家店的資金周轉(zhuǎn)率。其實整體算下來,還是很便宜、很親民的。
 
    4、營銷
 
    剛開業(yè)幾個月里,刷建行卡打6.8折,這活動吸引了很多人。節(jié)假日營銷,比如冬至送餃子、中秋送月餅,還在大玻璃上寫出來,來往的人都看得見,曝光量杠杠的。緊跟抗日,去年的全民抗日活動中,貼出紅色橫幅,那抗日決心,真是日月可見吶。(提倡理性看待時事事件。)
 
    5、產(chǎn)品
 
    其實,這才是最重要的,如果產(chǎn)品不行,那么上面說的這些都沒意義。魚的種類、做法齊全,味道不錯,還不時有新的口味推出,大伙都還挺愛嘗試的。
 
    如果你把事情的某一個部分做好未必能夠?qū)⒊晒?,你需要顧及全面,產(chǎn)品(口味、定價)、運營(服務(wù))、營銷樣樣都不能缺,樣樣都要做好。就像我們的網(wǎng)絡(luò)營銷一樣,產(chǎn)品、運營、營銷、技術(shù)一個都不可忽視。
 
    二、烤串
 
    在小區(qū)人口比較密集的地方,有好幾個烤串攤,但只有一家老客戶的店是生意很紅火。據(jù)說,他們倆通過烤串,前幾年已經(jīng)在附近的一個小區(qū),買了一套房子。很多在 北京 混了多年的小白領(lǐng)們,卻還在租著便宜的房子,完全是傷不起啊!
 
    同樣是烤串,別人門可羅雀,他們?yōu)楹文荛T庭若市?特地進行觀察,發(fā)現(xiàn)幾個特征:
 
    1、堅持
 
    天氣好的時候,客人多,一般都是在12點之后收工;下大雪、大雨的時候,只要有客人,再晚也會堅持。很多客人心里都很感激。試想下著雨,你餓著肚子找不著吃的時候,有這么一家店還為你開著,而且只為你開著,你會不會感動?
 
    2、口味
 
    很多食材、佐料,都是自己用心做的,口味極佳。
 
    3、服務(wù)
 
    他們提供了個性化服務(wù),可以記住一些常客喜歡吃什么串、要不要放辣的,偶爾還送客人別的串嘗嘗;這就類似于我們的通過數(shù)據(jù),分析用戶的屬性,再精準營銷一樣。
 
    他們的成功秘訣很簡單:堅持、不怕辛苦、堅持不怕辛苦,加上好的產(chǎn)品和服務(wù),再通過口碑傳播帶來客戶。淘寶上那些小賣家不就是這樣做的么。
 
    三、小賣部
 
    小區(qū)門口還有個很小的房子,一個年輕人在這開了個小賣部。這個房子有個缺陷,正對小區(qū)外沒有門只有窗,而且窗子還不大,外面不能清楚的看到所有的商品,買東西也麻煩。而這個年輕人還每日 子在那里上網(wǎng)聽歌的很high。去買個東西,還需要跟大家大聲說話才會有點反應。幾次下來你還有去買東西的心情嗎?
 
    不出意外地,這家店兩個月就關(guān)閉了。不久一位中年婦女接手了這家店她做了三件事情,讓小店生意火起來了:
 
    不是每日 呆在小店里,而是把常用商品都擺到外面賣,讓人方便挑選,快速完成買賣過程(直觀的導流);補充商品種類,現(xiàn)在她還補充了水果、蔬菜,方便了進出小區(qū)的住戶(客戶個性化營銷);和小區(qū)的大爺、大媽建立很好的關(guān)系,這些都是買菜、買水果的主力軍啊。(客戶關(guān)系營銷)
 
    同一件事情不同的人做,得出的結(jié)果可能會有天壤之別;把復雜留給自己,把簡單留給用戶/客戶。即:重后端,輕前端。
 
    這3個案例發(fā)生在我的身邊,也可以發(fā)生在您的身邊。就如那句話所說:不要當生活中的照相機,要當就當透視儀。少看熱鬧,多看門道。
 
    很多網(wǎng)絡(luò)商家們都在尋找著小而美,但美其實就在我們身邊。因此,學會做個有心人吧!雖然這幾個案例都是講述的線下的故事,但不論在線上還是線下,很多道理都是一致的。你的用心必能贏得用戶的心。
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