時(shí)下,我們經(jīng)常會在商業(yè)地產(chǎn)相關(guān)的報(bào)道和消息里聽到“體驗(yàn)式”這個(gè)詞。“體驗(yàn)式”的產(chǎn)生,是源于商業(yè)零售行業(yè)的不斷發(fā)展升級,以及消費(fèi)者對于購物場所的要求日趨多元化。
越來越多的消費(fèi)者已經(jīng)不能滿足于僅僅在商場購物,而是呈現(xiàn)出休閑、運(yùn)動、娛樂、就餐、培訓(xùn)等多方面的消費(fèi)訴求,同時(shí),消費(fèi)者對于購物環(huán)境的要求也越來越高。
在這種背景下,“體驗(yàn)式商業(yè)”應(yīng)運(yùn)而生。所謂“體驗(yàn)式商業(yè)”,是區(qū)別于傳統(tǒng)商業(yè)的以零售為主的業(yè)態(tài)組合形式,更注重消費(fèi)者的參與、體驗(yàn)和感受,對空間和環(huán)境的要求也更高。
“體驗(yàn)式商業(yè)”最常見的載體是購物中心,因?yàn)橘徫镏行脑诮ㄖO(shè)計(jì)、空間品質(zhì)和經(jīng)營模式上,更易于實(shí)現(xiàn)“體驗(yàn)式”的要求;同時(shí),購物中心在業(yè)態(tài)組合上的豐富性和多元化,也為體驗(yàn)式業(yè)態(tài)的存在提供了契機(jī)。
“體驗(yàn)式”商業(yè)與傳統(tǒng)商業(yè)的區(qū)別
有一組數(shù)字最能夠說明傳統(tǒng)商業(yè)與體驗(yàn)式商業(yè)的本質(zhì)區(qū)別:以百貨為代表的傳統(tǒng)商業(yè),其零售類業(yè)態(tài)的占比能達(dá)到70%—80%,是商業(yè)體中的絕對主導(dǎo);而在“體驗(yàn)式購物中心”中,以休閑娛樂、兒童教育等業(yè)態(tài)為代表的體驗(yàn)式業(yè)態(tài),在購物中心中的占比可達(dá)到20%-30%甚至更高,而零售類業(yè)態(tài)的占比降至30%-40%。
“體驗(yàn)式”商業(yè)的主要形式及優(yōu)勢
以現(xiàn)階段商業(yè)零售業(yè)的發(fā)展來看,經(jīng)常出現(xiàn)在購物中心中的體驗(yàn)式業(yè)態(tài)主要包括:電影院、冰場、健身會館、電玩城、KTV、美容美體、兒童體驗(yàn)、兒童游藝。
體驗(yàn)式業(yè)態(tài)的優(yōu)勢主要表現(xiàn)在:
1、集客能力強(qiáng);
2、有效縮短新項(xiàng)目市場培育期;
3、消費(fèi)滯留時(shí)間長;
4、對其他業(yè)態(tài)消費(fèi)帶動顯著。這也是現(xiàn)在很多購物中心的開發(fā)者和運(yùn)營商青睞體驗(yàn)式業(yè)態(tài)的原因。
“體驗(yàn)式”認(rèn)識的幾個(gè)誤區(qū)
誤區(qū)一:夸大體驗(yàn)式業(yè)態(tài)的重要性。很多人認(rèn)為一旦引入某一個(gè)或幾個(gè)主力體驗(yàn)式業(yè)態(tài)(例如影院),就一定會把項(xiàng)目帶火,不惜作出巨大犧牲和讓步,實(shí)現(xiàn)簽約。這其實(shí)是盲目夸大了體驗(yàn)式業(yè)態(tài)對于項(xiàng)目成敗的作用,而忽視了項(xiàng)目業(yè)態(tài)組合的全局性和準(zhǔn)確性。
一個(gè)好的商業(yè)項(xiàng)目,一定是在整體的定位和業(yè)態(tài)組合上具有市場競爭力,而不是靠某幾個(gè)知名商戶的存在來決定成敗的。
誤區(qū)二:僅僅以“體驗(yàn)”作為噱頭和賣點(diǎn),或者只把“體驗(yàn)”的概念停留在簡單空間設(shè)計(jì)的層面。真正能夠吸引消費(fèi)者的“體驗(yàn)式商業(yè)”,一定是有著能帶給消費(fèi)者優(yōu)越感受的體驗(yàn)式業(yè)態(tài),吸引消費(fèi)者對項(xiàng)目建立光顧忠誠度和依賴性,從而拉動項(xiàng)目的客流和銷售。
除此之外,商業(yè)項(xiàng)目運(yùn)作者一定要對體驗(yàn)式業(yè)態(tài)的風(fēng)險(xiǎn)和局限有清晰的認(rèn)識。體驗(yàn)式業(yè)態(tài)通常談判周期較長,硬件要求高;承租面積普遍偏大,租賃時(shí)間長;租金較低。這勢必會導(dǎo)致以下幾方面問題出現(xiàn):
1、增加招商壓力和難度,尤其當(dāng)體驗(yàn)式業(yè)態(tài)是主力商戶時(shí),其招商進(jìn)展對項(xiàng)目整體招商進(jìn)展及工程結(jié)構(gòu)影響較大;
2、品牌調(diào)整難度大,制約項(xiàng)目整體品牌優(yōu)化升級的可操作性;
3、對經(jīng)營收益影響較大。
以影院為例,影院的招商談判周期一般為1年左右,裝修周期大約半年;租賃面積不少于3,000平方米,層高9米以上,租期15年以上;消防要求高,不同城市對影院樓層也有限制;影院的租金偏低,一線城市影院租金僅有每月每平方米2-3.5元(使用面積),對項(xiàng)目整體收益影響較大。
“體驗(yàn)式”商業(yè)應(yīng)該注意哪些方面
任何業(yè)態(tài)的選擇和引入,都要基于項(xiàng)目最合理的業(yè)態(tài)組合定位,以及對潛在目標(biāo)消費(fèi)群消費(fèi)喜好的準(zhǔn)確把握。要與項(xiàng)目內(nèi)其他業(yè)態(tài)和品牌充分契合,相得益彰。
如果一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目的市場定位只是社區(qū)配套服務(wù),在體量有限、消費(fèi)群特征明確的前提下,一個(gè)生活賣場的價(jià)值遠(yuǎn)大于影院,賣場對項(xiàng)目人流和消費(fèi)的帶動也必然更加可觀。
相反的,深圳萬象城冰場的存在,不僅吸引了眾多目標(biāo)客群,同時(shí)因?yàn)?a href="http://www.gzcczn.com/zongcaiyanxiuban/hangyeyanxiu/mba_60207.html" target="_blank" class="keylink">建筑設(shè)計(jì)和業(yè)態(tài)上的精心安排,冰場周圍設(shè)置的快餐類商戶,都因?yàn)楸鶊龅膸佣饣鸨?,有效拉升了客流和租金?/p>
體驗(yàn)式業(yè)態(tài)租金收益相對偏低,品牌調(diào)整難是無法回避的客觀現(xiàn)實(shí),發(fā)展商需結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況權(quán)衡取舍。在項(xiàng)目操盤中經(jīng)常會遇到這樣的矛盾:盡管體驗(yàn)式業(yè)態(tài)更利于項(xiàng)目的長遠(yuǎn)發(fā)展和收益,但是基于發(fā)展商自身的企業(yè)發(fā)展規(guī)劃或企業(yè)文化等因素,對于現(xiàn)金回報(bào)的要求較為迫切,在這種情況下,是否要引入“體驗(yàn)式業(yè)態(tài)”,引入多大比重、怎樣的類型,都需要發(fā)展商進(jìn)行權(quán)衡取舍。
對消費(fèi)者真誠無欺,是商業(yè)項(xiàng)目成敗的關(guān)鍵之一。消費(fèi)者的忠誠度和依賴度,是一個(gè)優(yōu)質(zhì)商業(yè)項(xiàng)目能夠長久立于不敗之地的法寶。能夠獲得消費(fèi)者長久的信賴和忠誠,除了有吸引力的業(yè)態(tài)組合和品牌,除了有舒適的購物空間和環(huán)境,還必須有真誠對待消費(fèi)者的良心。
零售行業(yè)經(jīng)過這么多年的發(fā)展,消費(fèi)者的品位和能力也已經(jīng)被逐步培養(yǎng)起來,那些不實(shí)噱頭和夸大的宣揚(yáng),不會支持一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目扎實(shí)的走下去。
綜述
一個(gè)購物中心中是否需要“體驗(yàn)式業(yè)態(tài)”、需要什么類型的“體驗(yàn)式業(yè)態(tài)”,都要建立在項(xiàng)目準(zhǔn)確市場定位和業(yè)態(tài)組合的基礎(chǔ)之上,另外“體驗(yàn)式”商業(yè)經(jīng)濟(jì)對于前期的商業(yè)空間設(shè)計(jì)要求也很高,飆馬商業(yè)空間設(shè)計(jì)是一家專注于購物中心設(shè)計(jì)、百貨賣場、城市綜合體設(shè)計(jì)實(shí)力公司,創(chuàng)意與商業(yè)結(jié)合的結(jié)晶。“體驗(yàn)式”商業(yè)充滿了機(jī)遇與想象,商業(yè)項(xiàng)目的運(yùn)營者和管理者,更應(yīng)具有前瞻而長遠(yuǎn)的眼光。