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  2015年11月06日    餐飲老板內(nèi)參     
推薦學(xué)習(xí): 國(guó)醫(yī)大師張伯禮院士領(lǐng)銜,以及國(guó)家衛(wèi)健委專(zhuān)家、中醫(yī)藥管理局和中醫(yī)藥協(xié)會(huì)權(quán)威、行業(yè)標(biāo)桿同仁堂共同給大家?guī)?lái)中醫(yī)藥領(lǐng)域的饕餮盛宴賦能中醫(yī)產(chǎn)業(yè),助力健康中國(guó)。歡迎加入中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)領(lǐng)航計(jì)劃>>
一個(gè)有意思的營(yíng)銷(xiāo)不只能讓消費(fèi)者瞬間被打動(dòng),更有機(jī)會(huì)帶出人們對(duì)企業(yè)品牌的好奇和認(rèn)同感。這樣的有效營(yíng)銷(xiāo)也未必是費(fèi)盡心機(jī)想出的,有時(shí)靠機(jī)緣巧合能實(shí)現(xiàn)。

看看Panasonic、固力果、KIT KAT、東京迪士尼等日本名企是怎么做的,它們營(yíng)銷(xiāo)的方法,中國(guó)老板學(xué)得會(huì)嗎?

Panasonic——創(chuàng)始人就是豐富案例庫(kù)

企業(yè)要說(shuō)故事,創(chuàng)始人的奮斗歷程肯定是不容錯(cuò)過(guò)的資源。

一間企業(yè)如何從無(wú)到有、由小而大?其間經(jīng)歷過(guò)何種挫折、挑戰(zhàn)與危機(jī)?怎樣渡過(guò)難關(guān)?又有哪些隱性力量支撐企業(yè)前進(jìn)?

面對(duì)巨人一樣的企業(yè),民眾心底問(wèn)號(hào)無(wú)數(shù),這為故事行銷(xiāo)提供了溫潤(rùn)的土壤。企業(yè)素材在手,只要掌握時(shí)機(jī),敘說(shuō)方式得當(dāng),便有機(jī)會(huì)讓創(chuàng)始人搖身一變,成為品牌強(qiáng)有力的招牌和守護(hù)神,松下幸之助與Panasonic便是最成功的典范。

松下幸之助以販?zhǔn)垭娖髟O(shè)備起家,之后轉(zhuǎn)型投身電器研發(fā),創(chuàng)業(yè)期間經(jīng)歷世界大戰(zhàn)、經(jīng)營(yíng)危機(jī)等重重困難,但他努力不懈,掌舵有成,終將Panasonic帶向世界舞臺(tái),也讓日本電器揚(yáng)名海外。

他后期創(chuàng)建出版社PHP,開(kāi)辟松下政經(jīng)塾,積極推動(dòng)品格教育等作為,為他贏得了極高的社會(huì)評(píng)價(jià)。

Panasonic當(dāng)然沒(méi)有放過(guò)這塊金招牌,不但積極在自家網(wǎng)頁(yè)詳述松下奮斗史,還數(shù)度將其人生歷程、格言金句集結(jié)出版。故事傳遞有成,不僅讓經(jīng)營(yíng)之神的聲譽(yù)響徹全球,更牢固地將其人生理念與品牌形象間進(jìn)行了連接。

固力果——一個(gè)“小善意”成就近百年傳奇

當(dāng)然,也不是只有戲劇性的人生才能吸引目光,一個(gè)充滿(mǎn)善意的想法,同樣具有成為美好故事的潛能。比如,創(chuàng)立于1921年,日本大正年間的江崎固力果,以結(jié)合玩具與零食的“食玩”創(chuàng)舉發(fā)跡。

固力果當(dāng)年之所以會(huì)冒出“食玩”的創(chuàng)意,其實(shí)是因?yàn)槠髽I(yè)深信“吃”與“玩”是兒童兩大天職,為求促進(jìn)兒童身心健全發(fā)展,大膽推出“食玩”商品,希望讓他們一邊在吃固力果的點(diǎn)心,一邊開(kāi)心地與朋友分享玩具,留下美好的童年回憶。

這段創(chuàng)業(yè)的故事或許不如大風(fēng)大浪的傳奇人生,但卻具有溫暖人心的力量,連帶也讓聽(tīng)到的人對(duì)企業(yè)留下正面印象。

KIT KA ——“諧音”營(yíng)銷(xiāo)成就全球知名品牌

歷史固然是提供資源的寶庫(kù),但并非只有歷史才是故事的全部。沒(méi)有好故事?自己創(chuàng)造一個(gè)也無(wú)妨,若是抓準(zhǔn)時(shí)代趨勢(shì),充分發(fā)揮自身特長(zhǎng),傳奇一樣可從現(xiàn)在開(kāi)始,“KIT KAT”巧克力就是最佳范例。

內(nèi)夾威化餅、外裹巧克力的“KIT KAT”,外表并不特殊,在口味上也缺乏獨(dú)特性,最初進(jìn)軍日本市場(chǎng)時(shí),一直苦于缺乏強(qiáng)有力的賣(mài)點(diǎn)。

后來(lái)行銷(xiāo)人員注意到,“KIT KAT”的日文與九州一帶“必勝”說(shuō)法發(fā)音相近,開(kāi)始抓準(zhǔn)這點(diǎn)大力宣傳。

長(zhǎng)年苦心經(jīng)營(yíng),不只讓“KIT KAT=必勝”從地方流行理念躍升為日本人人皆知的常識(shí),更成功地將商品打造為“考生應(yīng)試圣品”,從此成為品牌最有力的宣傳,奠定“KIT KAT”在日本市場(chǎng)的不敗地位。

東京迪士尼——危機(jī)時(shí)刻貼心服務(wù)促進(jìn)口碑傳播

企業(yè)不應(yīng)忘記,自身提供的服務(wù)其實(shí)便是孕育故事的土壤。許多從企業(yè)服務(wù)衍生出的花邊逸事,透過(guò)網(wǎng)絡(luò)散播之后,往往能發(fā)揮驚人的影響力。

譬如,在東京大地震時(shí),東京迪士尼樂(lè)園員工們及時(shí)疏散群眾,迅速提供巨型玩偶作為保護(hù)頭巾,發(fā)放園內(nèi)購(gòu)物中心貨架上的商品,以供游客充饑。

機(jī)警又貼心的表現(xiàn),就讓許多當(dāng)時(shí)受到幫助的游客十分感心,他們事后不僅主動(dòng)對(duì)外談?wù)摦?dāng)天園內(nèi)情景,更大力表?yè)P(yáng)迪士尼員工的態(tài)度。

消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的早已不僅是商品本身,而是其背后的品牌形象與精神價(jià)值等,樣樣都是影響民眾買(mǎi)不買(mǎi)的關(guān)鍵,情感在其中尤其具有不可小覷的作用。

故事行銷(xiāo)之所以越來(lái)越受重視,正是因?yàn)樗高^(guò)故事情節(jié),促進(jìn)大眾的移情作用,同時(shí)幫助民眾重新認(rèn)識(shí)、發(fā)掘了品牌的價(jià)值。

NIKKA WHISKY——創(chuàng)業(yè)故事拍成電視劇打動(dòng)民心

2014年,日本NHK電視臺(tái)播放晨間連續(xù)劇《阿政》,它改編自NIKKAWHISKY創(chuàng)始人竹鶴政孝和其英國(guó)籍太太麗塔的真實(shí)故事。

在民風(fēng)保守的年代里,老鋪繼承人與不懂日語(yǔ)的外籍妻子,不但在事業(yè)上遭遇了許多困難,家庭生活里也充滿(mǎn)無(wú)數(shù)挑戰(zhàn)。

苦盡甘來(lái)的“阿政”深得民心,不只在收視率上交出亮眼成績(jī),還帶動(dòng)日本威士忌風(fēng)潮再起,同時(shí)大大打響NIKKA WHISKY的名號(hào),讓企業(yè)一躍成為民眾的關(guān)注焦點(diǎn)。

TANITA——員工食堂的貼心舉動(dòng)成就體重秤廠家

在健康體重機(jī)大廠TANITA的發(fā)展史上,當(dāng)初接班的老板為了不負(fù)企業(yè)“健康量計(jì)”形象,找來(lái)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師在社員食堂烹調(diào)美味低熱量的餐飲,為社員健康把關(guān)。

這個(gè)小小的挑戰(zhàn)和貼心想法,沒(méi)想到后來(lái)紅遍全日本,使社員食堂菜單的料理書(shū)大賣(mài)了400萬(wàn)本。出人意料的發(fā)展引來(lái)記者專(zhuān)題報(bào)道,之后更被改編成電影搬上大熒幕,一舉打響TANITA的名號(hào)。

如今TANITA還推出健康美味的料理包,直營(yíng)餐廳更是一間接著一間開(kāi)張。

Tohato 點(diǎn)心——內(nèi)部繪本書(shū)讓“點(diǎn)心廠”起死回生

食品大廠Tohato曾因經(jīng)營(yíng)不善宣告破產(chǎn),更換經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)重新再起后,為了鼓舞士氣,企業(yè)當(dāng)年推出《以制作點(diǎn)心為職業(yè)的幸?!妨Ⅲw繪本書(shū),贈(zèng)送全社員工作為圣誕節(jié)禮物。

透過(guò)童趣的圖繪,以及簡(jiǎn)明的文字與情節(jié),重新定義、闡述他們的工作。由于內(nèi)容有趣,發(fā)人深省,原本只針對(duì)社員公開(kāi)的繪本,后來(lái)不僅對(duì)外出版,還獲得許多公司青睞,并成為社內(nèi)研修的必讀書(shū)籍。

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隨機(jī)讀管理故事:《叫醒你的是什么》
杰克是美國(guó)紐約一家公司的主管,由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,杰克的薪水很低。杰克每天早晨6點(diǎn)多到公司,晚上8點(diǎn)多了還在公司加班,有時(shí)候甚至要忙到晚上10點(diǎn)多。
 工作的勞累不算什么,可是讓杰克難過(guò)的是自己對(duì)這份工作已經(jīng)沒(méi)有了信心,每天的工作僅僅是為了那微薄的薪水。
   終于有一天,杰克再也受不了這樣的生活了,他請(qǐng)了假,去一個(gè)風(fēng)景區(qū)散心。風(fēng)景區(qū)有一處是釣魚(yú)的地方,于是杰克買(mǎi)了魚(yú)竿坐了下來(lái),開(kāi)始釣魚(yú)。煩躁的杰克釣了足足一個(gè)多小時(shí),可是沒(méi)有任何收獲。
    坐在杰克旁邊的一位老者,卻在一個(gè)小時(shí)的時(shí)間釣了很多魚(yú)。老者問(wèn)杰克:“年輕人,在想什么呢,這么煩躁?”
杰克對(duì)老者說(shuō)了自己工作上的不如意:工作很累,可是卻沒(méi)有任何成就感,而且薪水也低,更要命的是自己已經(jīng)厭倦了這份工作。
    老者默默地聽(tīng)著,等杰克說(shuō)完的時(shí)候,老者又問(wèn)了一下杰克公司的情況,然后對(duì)杰克說(shuō)道:“每天早晨叫醒你的是什么?”
杰克一下子愣住了,不明白老者是什么意思,杰克想了想說(shuō)道:“每天回來(lái)都很晚了,一直到第二天早晨都很累,叫醒我的當(dāng)然是鬧鐘了。”
   老者搖了搖頭說(shuō)道:“這就是為什么你會(huì)感到工作累而且沒(méi)有希望的原因,年輕人,你覺(jué)得每天叫醒你的應(yīng)該是什么呢?”杰克不明白什么意思,滿(mǎn)臉疑惑地看著老者。
   老者說(shuō)道:“年輕人,每天早晨叫醒你的應(yīng)該是夢(mèng)想,而不是鬧鐘。”
   杰克一下子愣住了,半天才明白過(guò)來(lái),是啊,為什么自己會(huì)這么累,很重要的一個(gè)原因就是因?yàn)樽约阂恢痹跒槟切┪⒈〉男剿ぷ鳎皇窃跒閴?mèng)想努力。
 杰克想起了大學(xué)畢業(yè)的時(shí)候,自己曾經(jīng)立志要成為一個(gè)優(yōu)秀的銷(xiāo)售專(zhuān)家,可是現(xiàn)在卻在一個(gè)小公司里混日子……想到這里,杰克再也坐不住了,他馬上回去辭職,然后開(kāi)始尋找適合自己的銷(xiāo)售工作。
     一個(gè)月后,杰克找到了一份銷(xiāo)售工作,雖然薪水比原來(lái)低很多,可是杰克卻干得很有興趣。1年后,杰克成為一家大公司的銷(xiāo)售主管;3年后,杰克成了著名的銷(xiāo)售專(zhuān)家。
  叫醒你的是什么?如果是鬧鐘,你僅僅是在為一份工作而工作,可是如果叫醒你的是夢(mèng)想,那么你正在為夢(mèng)想而努力。為工作而工作,你收獲的只是一份微薄的薪水,如果叫醒你的是夢(mèng)想,那么最終你的夢(mèng)想就會(huì)實(shí)現(xiàn)。
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