如今,59歲的盧自信十足。在她執(zhí)掌百事的9年里,公司收入穩(wěn)定增長(zhǎng),股價(jià)連續(xù)幾年持平后再次上漲。佩爾茨為讓他的盟友得到董事席位,被迫與她握手言和。
于是,盧有了更多空間專注于設(shè)計(jì)思維,她稱該方法論正在推動(dòng)公司創(chuàng)新。盧在2012年委任莫洛·普契尼(Mauro Porcini)為百事首位首席設(shè)計(jì)官?,F(xiàn)在她稱,公司基本做任何重要決定時(shí)都要考慮到“設(shè)計(jì)”因素。
HBR:你在推動(dòng)百事向設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)型公司轉(zhuǎn)型時(shí),試圖解決什么問(wèn)題?
盧英德:作為CEO,我每周都會(huì)逛市場(chǎng),看看我們的產(chǎn)品在貨架上的外觀。這時(shí)我不會(huì)把自己當(dāng)作CEO,而是以母親的身份問(wèn)自己:“哪樣產(chǎn)品打動(dòng)了我?”貨架變得越來(lái)越雜亂,于是我想我們必須從產(chǎn)品擺放的角度,重新考慮創(chuàng)新流程并設(shè)計(jì)客戶體驗(yàn)。
HBR:你怎樣著手推動(dòng)轉(zhuǎn)型?
盧英德:首先,我給每個(gè)直接下屬一個(gè)空相冊(cè)和一臺(tái)照相機(jī),之后讓他們把自己眼中好的設(shè)計(jì)典范拍下來(lái)。
HBR:你收到了什么的反饋?
盧英德:6周后,只有幾個(gè)人上交了相冊(cè)。有的員工讓妻子拍照,很多人什么也沒(méi)做。他們不知道何為設(shè)計(jì)。每次我想在公司里談?wù)撛O(shè)計(jì)時(shí),他們都以為我說(shuō)的是產(chǎn)品包裝,并提議:“那我們換另一種藍(lán)色?”這就好像給豬涂口紅,豬的外表雖然改變了,但豬還是豬。我意識(shí)到,公司需要引入一位設(shè)計(jì)師。
HBR:找到莫洛·普契尼(指百事首席設(shè)計(jì)官)容易嗎?
盧英德:我們做了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)他在科技公司3M取得過(guò)類似的成就。所以我們邀他加入針對(duì)百事愿景的討論。他說(shuō)他想要資源、設(shè)計(jì)工作室,并在最高管理層擁有一席之地。我們給了他要的一切。目前我們團(tuán)隊(duì)在整個(gè)運(yùn)營(yíng)體系內(nèi),從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)到包裝和商標(biāo),再到產(chǎn)品在貨架上的外觀和與消費(fèi)者的互動(dòng)方式,都在推動(dòng)設(shè)計(jì)改革。
HBR:你對(duì)好設(shè)計(jì)的定義是什么?
盧英德:對(duì)我來(lái)說(shuō),設(shè)計(jì)巧妙的產(chǎn)品能俘獲你的心,或引起你的憎惡。你的反應(yīng)可能很極端,但這類產(chǎn)品必須激發(fā)出強(qiáng)烈的情感。它最好能勾起你回購(gòu)的欲望,而非讓你覺(jué)得“買完了,吃完了,就這樣了。”
你說(shuō)設(shè)計(jì)思維不單只針對(duì)產(chǎn)品包裝,但你談?wù)摰暮芏鄡?nèi)容似乎就是在說(shuō)包裝。設(shè)計(jì)思維涉及的領(lǐng)域遠(yuǎn)不止包裝。從貨架上的商品到后商品體驗(yàn),我們必須反思整個(gè)消費(fèi)者體驗(yàn)過(guò)程。
HBR:總的來(lái)說(shuō),你花了很大心思在用戶體驗(yàn)上。
盧英德:的確。過(guò)去客戶體驗(yàn)并不在我們的考慮范圍內(nèi)。現(xiàn)在我們關(guān)注食品的脆感、味道和其他所有因素,這讓我們開(kāi)始反思產(chǎn)品形狀、包裝、形式和功能的設(shè)計(jì)。我們正在將設(shè)計(jì)思維再次引入供應(yīng)鏈。
HBR:你會(huì)在多大程度上聽(tīng)從消費(fèi)者意見(jiàn)?
盧英德:他們知道自己想要什么嗎?我不知道消費(fèi)者是否知道自己想要什么。但我們可以從他們身上得到重要信息。以陽(yáng)光薯片為例。最初每片薯片的大小是1平方英寸,如果你咬一口,薯片就碎成小片。在焦點(diǎn)小組座談中,消費(fèi)者稱他們會(huì)選擇一口大小的薯片。我們不得不承認(rèn)陽(yáng)光薯片太大了。我不在乎我們的模具能否切出1平方英寸的薯片。我們的產(chǎn)品設(shè)計(jì)不考慮現(xiàn)有設(shè)備條件;我們?cè)诤醯氖侨绾畏@目標(biāo)消費(fèi)者的心。
HBR:一提到設(shè)計(jì)思維,我就聯(lián)想到快速原型制造和測(cè)試。這算不算你們現(xiàn)在嘗試做的事呢?
盧英德:我們?cè)诿绹?guó)不太可能這樣做,但在中國(guó)和日本已率先應(yīng)用這套“測(cè)試—通過(guò)—發(fā)布”流程。如果你的產(chǎn)品發(fā)布速度快,失敗幾率就更大,但這對(duì)中日兩國(guó)來(lái)說(shuō)沒(méi)有太大關(guān)系,因?yàn)樗鼈兊氖〕杀镜?。美?guó)也許在未來(lái)某一時(shí)間引入這種模式。
HBR:你的設(shè)計(jì)方針給百事帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)了嗎?
盧英德:作為一家公司,我們要做兩件事:保持總收入增長(zhǎng)率在4%到6%之間和凈利潤(rùn)增長(zhǎng)速度快于總收入。擴(kuò)展產(chǎn)品線可以保持凈利潤(rùn)增長(zhǎng)。我們也在不停尋找兩到三種能夠大幅提升公司在某個(gè)國(guó)家或細(xì)分市場(chǎng)總收入的“英雄”產(chǎn)品。激浪特別版Kickstart(Mountain Dew Kickstart)就是其中之一。這款飲料與原版激浪完全不同:它的果汁含量更多、卡路里更低、口味獨(dú)特。
在這次創(chuàng)新中,我們改變了思路。過(guò)去我們可能只研發(fā)激浪的新口味。但Kickstart不僅包裝罐更細(xì)長(zhǎng),味道也和原版激浪截然不同。它帶來(lái)了新客戶:女性消費(fèi)者會(huì)說(shuō):“這款含果汁的飲料只有80卡路里,而且我還能帶著走。”Kickstart在兩年內(nèi)創(chuàng)收2億美元,這在我們這一行實(shí)屬罕見(jiàn) 。
HBR:這是設(shè)計(jì)思維的例子,還是創(chuàng)新流程的一部分?
盧英德:創(chuàng)新和設(shè)計(jì)之間的差別很微妙。比較理想的情況是,設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新,創(chuàng)新激發(fā)設(shè)計(jì)。我們才剛剛開(kāi)始。去年創(chuàng)新收入只占我們凈收入的9%。我想將這一比例升至15%到17%,因?yàn)槲艺J(rèn)為市場(chǎng)正變得越來(lái)越有創(chuàng)意。為了適應(yīng)這一趨勢(shì),我們必須做好準(zhǔn)備接受更多失敗和更短的適應(yīng)周期。
HBR:你覺(jué)得公司有必要每隔幾年就進(jìn)行革新嗎?它們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)瞬即逝嗎?
盧英德:這毫無(wú)疑問(wèn)。以前你還能談?wù)摽沙掷m(xù)性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),但時(shí)過(guò)境遷?,F(xiàn)在周期縮短了。從前的規(guī)則是你每隔7到10年革新一次,現(xiàn)在是2到3年。公司要持續(xù)革新自身商業(yè)模式以及與客戶溝通的方式。
HBR:你在談?wù)摌I(yè)務(wù)時(shí)經(jīng)常使用“目標(biāo)”一詞。這個(gè)詞對(duì)你來(lái)說(shuō)意味著什么?
盧英德:我在2006年成為CEO時(shí)和員工開(kāi)了數(shù)場(chǎng)交鋒座談會(huì)(town hall meeting,美國(guó)常見(jiàn)的和聽(tīng)眾互動(dòng)性的非正式會(huì)議——譯者注)。很少人說(shuō)他們工作是為了賺錢。多數(shù)人想要打造品質(zhì)生活,而非養(yǎng)家糊口。他們還很清楚消費(fèi)者在乎自己的身心健康。我們意識(shí)到公司要綜合開(kāi)發(fā)員工的頭腦、情感和動(dòng)手能力,創(chuàng)造更多有益于消費(fèi)者的產(chǎn)品。我們必須重視可持續(xù)性。目標(biāo)不只為擔(dān)起社會(huì)責(zé)任而捐錢,而是為建立百事良好形象、吸引年輕人加入,這就是徹底改革盈利模式。
HBR:你在金奈長(zhǎng)大,似乎打破了印度對(duì)年輕女孩的所有刻板印象。你還是從前的你嗎?
盧英德:一定程度上還是。但當(dāng)你成為一位CEO,你不能打破太多刻板印象。在我的早年生活中,人們對(duì)女性的定義保守且明確,所以我做的每件事都為了打破這個(gè)框架,我參加過(guò)搖滾樂(lè)隊(duì)、爬樹(shù)。我做的事讓我父母納悶:“她到底在干什么?”但我也是個(gè)好學(xué)生、好女兒,從來(lái)沒(méi)有讓家庭蒙羞。我也很幸運(yùn),因?yàn)槲壹夷行猿蓡T認(rèn)為,在任何事上,女性都應(yīng)享有和男性同等的機(jī)會(huì)。我仍然有些叛逆,總在說(shuō)我們不能坐以待斃。每天早上早起時(shí),你都要對(duì)這個(gè)變化中的世界懷有適當(dāng)危機(jī)感,同時(shí)堅(jiān)信,你只有比其他人更敏捷、更快改變,才能獲得勝利。