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  2016年08月04日    變革家網(wǎng)     
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“關(guān)店”儼然已是近幾年來零售業(yè)聽到最多的詞匯之一。筆者經(jīng)常發(fā)現(xiàn),一段時間沒去的百貨、商超,突然某天就人去樓空、或用作他途了,這不是二三線城市特有的狀況,在人口集中的北上廣深等也經(jīng)??梢婎愃魄樾?。銷售業(yè)績下滑,營業(yè)不善似乎正在成為線下百貨、超市的宿命。

最新的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,今年上半年,單體百貨、購物中心以及2000平方米以上的大型超市業(yè)態(tài)中,包括百盛、摩爾百貨、NOVO百貨、華聯(lián)商廈、沃爾瑪、家樂福、百家超市等在內(nèi)22家公司共關(guān)閉了41家店鋪。其中,百貨與購物中心15家,大型超市26家。一線城市關(guān)店占比超過一半。被關(guān)店鋪持續(xù)經(jīng)營時間平均為6.84年,其中,百貨與購物中心為8.67年,大型超市為5.96年。

究其原因,似乎所有的矛頭都指向一個:電商沖擊。但真相真的是這樣嗎?

在這里,我強調(diào)兩件事情,其一、服裝百貨與零售超市遭遇的困境是不同的;其二、一線城市與二三線城市關(guān)店的原因也是不同的。

從互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)的滲透率來說,服裝電商的滲透程度最高。根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)字,2011年城鎮(zhèn)居民家庭人均服裝(含鞋帽,以下均簡稱服裝)支出1674.7元,農(nóng)村為341.3元。

根據(jù)艾瑞數(shù)據(jù)顯示,2011年網(wǎng)絡(luò)服裝(含鞋帽)市場交易規(guī)模約為2000億,再除以2011年網(wǎng)購用戶數(shù)據(jù),基本上可以推算出來2011年人均網(wǎng)購服裝的支出占人均服裝總支出的60%以上,而且逐年遞增。

對比CNNIC去年對6月網(wǎng)絡(luò)購物用戶規(guī)模、人均消費的數(shù)據(jù)對比,網(wǎng)絡(luò)購物用戶為20989.2萬人,半年增長率為8.2%,人均網(wǎng)購消費額約為5213.7元,同比增長30.7%。基于此,我們可以說,網(wǎng)絡(luò)購物對傳統(tǒng)服裝百貨零售帶來的沖擊非常巨大。

而對于生活消費品超市而言,不論是生鮮電商、O2O、生活超市還是智慧社區(qū),電商消費的線下滲透率都不足4%,這也側(cè)面說明了為什么萬達(dá)電商沒能盤活萬達(dá)百貨,沃爾瑪收購1號店后又將1號店的股份賣出而與京東達(dá)成深入合作。

既然電商并非主要敗因,那還有什么原因呢?

一個顯而易見的因素是,隨著商業(yè)地產(chǎn)遍地開花,租金已經(jīng)成為一線城市百貨商超不能承受之重——尤其在經(jīng)濟增長放緩導(dǎo)致整體消費力降低的情況下,超市、百貨的經(jīng)營困境根源是消費轉(zhuǎn)移、競爭過剩、經(jīng)營管理不善等等因素與租金過高綜合作用的結(jié)果。

眾所周知,零售的基礎(chǔ)在于選址,因此盡管一線城市核心商圈的商鋪租金價格高的離譜,二三線城市也只能是作為發(fā)展的延伸而非核心。究其原因,二三線城市的百貨、商超還面臨許多現(xiàn)實尷尬。

首先,流量不夠大。二三線城市之所以屈居二三線,就是因為城市居民本身的數(shù)量較少,人口集中度較低,商業(yè)不發(fā)達(dá),這些城市里所能容納的商業(yè)形態(tài)就很有限。

其次,競爭過剩。競爭過剩體現(xiàn)在兩個方面,一方面是來自于線上的競爭關(guān)系,相比較于網(wǎng)購的方便、快捷體驗,百貨商場既沒有讓消費者覺得有“面子”,價格方面也沒有“里子”,停車排隊價格還高。另一方面在有限的市場空間里要搶占更多的消費者,只有進(jìn)行差異化服務(wù),但是顯而易見,目前國內(nèi)的百貨商場基本都長成一個樣子,商品同質(zhì)化、營銷模式雷同、促銷和價格戰(zhàn)成為常態(tài)。

與百貨業(yè)態(tài)類同,大型連鎖超市在二三線城市也處于一個嚴(yán)重過剩的狀態(tài),尤其在數(shù)量龐大的社區(qū)小型便民生活超市的包圍下,舉步維艱。事實上,大型連鎖超市品牌在競爭上與這些便民超市間即便在供應(yīng)鏈管理、資本以及價格上可能更具有優(yōu)勢,但正如前面所說,二三線城市根本上流量就不是特別大,所以大型超市的這些優(yōu)勢力量很難得到發(fā)揮,因為超市太多而導(dǎo)致關(guān)閉的原因也是讓人哭笑不得。

然而,最最重要的致命原因還在于,傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)商業(yè)模式經(jīng)營管理方面的缺陷。

一方面,傳統(tǒng)百貨商店的“品牌聯(lián)營”模式容易導(dǎo)致,商場入駐代理品牌的銷售量完全依賴于供應(yīng)商的廣告營銷力度,店面服務(wù)人員薪資和銷售業(yè)績掛鉤,商場只起到一個收銀的作用,由于各家店鋪服務(wù)質(zhì)量參差不齊,客戶流失也相當(dāng)普遍。

如今,百貨商場購物體驗差已成為大眾認(rèn)識,進(jìn)店高峰時段,店員目測每一位進(jìn)店的顧客是否有購買力,從而選擇拋棄掉一部分“長得土”的顧客,或者是解答問題不具備專業(yè)性,敷衍了事,服務(wù)品質(zhì)讓人不敢恭維。

另一方面,生產(chǎn)廠商盈利模式是推出新產(chǎn)品,然后通過廣告營銷樹立品牌,吸引顧客的注意力,然后招代理商賣貨,收回成本,在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)上導(dǎo)致了產(chǎn)品會產(chǎn)生更多的額外成本,最后的銷售環(huán)節(jié)也生產(chǎn)廠商也是無法掌控的。

當(dāng)然,現(xiàn)有的商業(yè)模式生產(chǎn)廠商對于終端銷售所能做的很少,還是基于促銷、折扣等做大資金投入,一段時間后顧客流失,產(chǎn)品不再吸引人,生產(chǎn)廠商又一次花費大量的成本在新產(chǎn)品的研發(fā)上,然后打廣告,招代理,折扣促銷,研發(fā)新產(chǎn)品……這樣一個周而復(fù)始的惡性循環(huán)。事實上,在很多快消類產(chǎn)品中,新產(chǎn)品產(chǎn)生的速度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了消費者消耗的速度。

綜合以上:由于整個零售行業(yè)的生產(chǎn)成本沒有降下來,供應(yīng)鏈以及經(jīng)營模式造成了大量浪費,終端服務(wù)質(zhì)量無法得到保證,整個零售產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)整體崩潰也可以說是一種必然。

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隨機讀管理故事:《叫醒你的是什么》
杰克是美國紐約一家公司的主管,由于經(jīng)濟危機的影響,杰克的薪水很低。杰克每天早晨6點多到公司,晚上8點多了還在公司加班,有時候甚至要忙到晚上10點多。
 工作的勞累不算什么,可是讓杰克難過的是自己對這份工作已經(jīng)沒有了信心,每天的工作僅僅是為了那微薄的薪水。
   終于有一天,杰克再也受不了這樣的生活了,他請了假,去一個風(fēng)景區(qū)散心。風(fēng)景區(qū)有一處是釣魚的地方,于是杰克買了魚竿坐了下來,開始釣魚。煩躁的杰克釣了足足一個多小時,可是沒有任何收獲。
    坐在杰克旁邊的一位老者,卻在一個小時的時間釣了很多魚。老者問杰克:“年輕人,在想什么呢,這么煩躁?”
杰克對老者說了自己工作上的不如意:工作很累,可是卻沒有任何成就感,而且薪水也低,更要命的是自己已經(jīng)厭倦了這份工作。
    老者默默地聽著,等杰克說完的時候,老者又問了一下杰克公司的情況,然后對杰克說道:“每天早晨叫醒你的是什么?”
杰克一下子愣住了,不明白老者是什么意思,杰克想了想說道:“每天回來都很晚了,一直到第二天早晨都很累,叫醒我的當(dāng)然是鬧鐘了。”
   老者搖了搖頭說道:“這就是為什么你會感到工作累而且沒有希望的原因,年輕人,你覺得每天叫醒你的應(yīng)該是什么呢?”杰克不明白什么意思,滿臉疑惑地看著老者。
   老者說道:“年輕人,每天早晨叫醒你的應(yīng)該是夢想,而不是鬧鐘。”
   杰克一下子愣住了,半天才明白過來,是啊,為什么自己會這么累,很重要的一個原因就是因為自己一直在為那些微薄的薪水而工作,而不是在為夢想努力。
 杰克想起了大學(xué)畢業(yè)的時候,自己曾經(jīng)立志要成為一個優(yōu)秀的銷售專家,可是現(xiàn)在卻在一個小公司里混日子……想到這里,杰克再也坐不住了,他馬上回去辭職,然后開始尋找適合自己的銷售工作。
     一個月后,杰克找到了一份銷售工作,雖然薪水比原來低很多,可是杰克卻干得很有興趣。1年后,杰克成為一家大公司的銷售主管;3年后,杰克成了著名的銷售專家。
  叫醒你的是什么?如果是鬧鐘,你僅僅是在為一份工作而工作,可是如果叫醒你的是夢想,那么你正在為夢想而努力。為工作而工作,你收獲的只是一份微薄的薪水,如果叫醒你的是夢想,那么最終你的夢想就會實現(xiàn)。
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