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  2016年08月23日    品牌觀察報(bào)     
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世界五百強(qiáng)中糧集團(tuán)旗下的巧克力金字招牌金帝,市場占有率曾位居全國第二。由于中糧集團(tuán)以6.1億元把金帝賣給華高置業(yè)公司,昔日的巧克力老大金帝慘遭拋棄。

金帝曾在國內(nèi)巧克力市場輝煌20余年,在品牌老化,創(chuàng)新不足,加上轉(zhuǎn)型失敗,曾經(jīng)的銷量冠軍最終被轉(zhuǎn)賣。金帝的遭遇,意味著國產(chǎn)巧克力陣營的最后一面大旗倒下。

25年老品牌,淪落到被轉(zhuǎn)賣

1990年,中糧國際及BVI投資創(chuàng)建深圳金帝食品有限公司。金帝算是土生土長的深圳合資品牌了,最初的那幾年一直是全國巧克力銷量冠軍。

2001年金帝被并入中國食品,成為上市公司旗下的休閑食品板塊。這之后,金帝主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)陸續(xù)出走,外資巧克力品牌不斷進(jìn)入。

金帝曾憑借“情人節(jié)禮品”的精準(zhǔn)定位,以包裝差異化和撇脂定價(jià),加上廣告宣傳,一度成為行業(yè)第二,直逼德芙的領(lǐng)導(dǎo)地位,成為國內(nèi)巧克力品牌中唯一能和國際巨頭抗衡的品牌。

2006年,金帝以27.81億元的品牌價(jià)值,位居中國500個(gè)最具價(jià)值品牌排行榜中224位。毫無疑問,金帝曾是糖果企業(yè)的老大,如今卻在面臨著生與死的選擇。

2015年,金帝迎來四連虧,銷售額同比下滑9%。中糧集團(tuán)以6.1億元把金帝賣給華高置業(yè)公司, 25年老品牌金帝,淪落到被轉(zhuǎn)賣的命運(yùn)。

近幾年中國巧克力市場年增率都在10%左右,前景誘人,國產(chǎn)巧克力老大反而倒下了。從此,在振新民族品牌的道路上,巧克力行業(yè)深陷迷茫。

國企內(nèi)部改革,金帝被邊緣化

1991年,金帝巧克力上市,市場占有率曾位居全國第二。中糧金帝員工總數(shù)最高峰時(shí)700-800人。自今年3月開始,金帝大量裁員,而如今削減至只有100人左右留守。

就在金帝擴(kuò)張勢頭一派大好的時(shí)候,中糧內(nèi)部的一場改革,讓金帝增長的勢頭戛然而止。金帝開始被邊緣化,慘淡經(jīng)營,重組也變得無望。

金帝有著20多年的名氣,一直是國產(chǎn)巧克力中的老大。由于這幾年的動蕩,使得這個(gè)品牌大為受損。對于母公司中國食品來說,金帝的營收貢獻(xiàn)微不足道。

2015年,金帝上半年貢獻(xiàn)營收1.98億元,銷售額同比下滑9%,僅占整個(gè)中國食品集團(tuán)板塊1.3%。中國食品自然不會在金帝身上投入更多,反而被視為包袱,金帝的地位越來越被邊緣化。

從2011年開始,金帝業(yè)績連續(xù)四年下跌,幾次調(diào)整卻沒有獲得逆轉(zhuǎn)。最終,國產(chǎn)巧克力第一品牌金帝,被華高置業(yè)公司以6.11億元收購。這意味著金帝巧克力這個(gè)有著25年歷史的品牌即將消失。

外來品牌入侵,團(tuán)隊(duì)陸續(xù)出走

2001年,金帝由合資變?yōu)閲?。由于企業(yè)性質(zhì)的改變,團(tuán)隊(duì)成員陸續(xù)出走,加上外資大量進(jìn)入,金帝市場占有率開始出現(xiàn)下滑。

隨著外資巧克力品牌不斷進(jìn)入中國,尤以德芙、吉百利、好時(shí)、費(fèi)列羅等為代表的強(qiáng)勢品牌金帝也感受到來自外部的壓力。

自2005年開始,外資在華的投入逐漸加大,這對定位高檔的金帝來說,非常不利。金帝淡出國內(nèi)巧克力市場第一陣營的危險(xiǎn)日益增加。

為了加強(qiáng)品牌認(rèn)知度,謀求主營業(yè)務(wù)多元化,金帝高調(diào)進(jìn)軍傳統(tǒng)糖果行業(yè)。然而糖果業(yè)務(wù)未見起色,巧克力市場地位也下滑至德芙、吉百利、好時(shí)之后,位列第四。

2006-2008年間,金帝依靠情人節(jié)禮品裝打市場,業(yè)績有所好轉(zhuǎn),但由于國企的通病,下滑頹勢依然兇猛。從2011年開始,金帝迎來了“四連虧”。

只知道玩“價(jià)格戰(zhàn)”,拉低品牌價(jià)值

特價(jià)促銷是金帝的市場運(yùn)作常用手段。為了能在每年的10月份開始常規(guī)產(chǎn)品的推廣,每年的8-9月份就變成了處理產(chǎn)品庫存的階段,所有產(chǎn)品3~5折銷售,對經(jīng)銷商實(shí)行補(bǔ)貼。

由于對經(jīng)銷商嚴(yán)重壓貨,每年處理庫存產(chǎn)品就會遭受重大損失。金帝損失的不僅僅是財(cái)務(wù)收益,更深層次的是品牌價(jià)值的嚴(yán)重?fù)p失。

金帝的品牌核心價(jià)值:最好的巧克力送給最愛的人。價(jià)格促銷讓消費(fèi)者對金帝品牌的聯(lián)想大打折扣,把打折的產(chǎn)品送給最愛的人,任誰都不喜歡。

金帝的特價(jià)促銷手段無疑是對自身品牌的傷害,偏離了金帝的品牌定位。金帝的營銷手段以推為主,缺少對消費(fèi)者的拉力,形式主要以買贈加特價(jià),價(jià)格營銷為主。

“廉價(jià)”成為標(biāo)簽,品牌形象受損

在新產(chǎn)品推廣方面,金帝并沒有針對顧客需求的市場細(xì)分,沒有著眼于品牌大局的推廣策略,更加沒有系統(tǒng)的營銷推廣方案,只有價(jià)格策略。

比如36克榛仁夾心巧克力蛋卷珍愛產(chǎn)品,只有在超市消費(fèi)一定金額后加一元便可換購。這種簡單的價(jià)格促銷只會使品牌貶值,消費(fèi)者對金帝品牌的認(rèn)知就是“廉價(jià)”。

金帝的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃不到位,缺乏系統(tǒng)的品牌戰(zhàn)略管理,整個(gè)營銷活動都是為了銷量而開展,只顧眼前利益,卻不知道品牌價(jià)值天天在降低。

品牌是消費(fèi)者選擇商品的重要標(biāo)識,由于金帝的品牌戰(zhàn)略不到位,品牌形象日益低下,無法體現(xiàn)和傳遞品牌實(shí)力。產(chǎn)品“賣不動”,導(dǎo)致整個(gè)金帝體系陷入惡性循環(huán)。

國產(chǎn)巧克力品牌任重道遠(yuǎn),未來在哪里?

作為國產(chǎn)巧克力“一哥”的金帝被出售,意味著國產(chǎn)巧克力陣營的最后一面大旗倒下。國內(nèi)品牌該如何發(fā)力,才能在巨頭林立的市場中活下去也是眾多品牌要思考的問題。

如今國內(nèi)巧克力市場日漸火熱,像一塊有待發(fā)掘的金礦。而巧克力原材料可可脂在國內(nèi)的生產(chǎn)廠家卻寥寥無幾,大部分依賴于純進(jìn)口。

每年受限于產(chǎn)量等因素,價(jià)格波動較大,價(jià)格更是一路飆升,行業(yè)人士感慨,“進(jìn)口可可豆價(jià)格已漲到3萬元/噸,比2007、2008年翻了2倍多。

此外,國內(nèi)品牌從設(shè)計(jì)、包裝到宣傳都在模仿國外品牌,近幾年國內(nèi)品牌就因模仿吃了大虧。

2003年,費(fèi)列羅以商標(biāo)仿冒為由,多次起訴江蘇梁豐食品集團(tuán),獲賠50萬元。

2009年,瑪氏公司以侵權(quán)“MALTESERS”商標(biāo)為由,起訴福建雅客,索賠50萬元。

2015年,費(fèi)列羅投訴金絲猴“巧費(fèi)羅”侵權(quán),最后獲得193萬元的天價(jià)賠償。

這種做法,一方面賠了錢事,另一方面給用戶心中留下了“山寨巧克力”的印象,對品牌帶來了嚴(yán)重的負(fù)面影響。

中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳表示:國內(nèi)廠商原輔料完全依賴進(jìn)口,無法對上游產(chǎn)業(yè)鏈形成整合,本身又不具備品牌溢價(jià)能力,“成本高、賣不出價(jià),在市場中必然會被淘汰。”

如今,國內(nèi)巧克力市場的轉(zhuǎn)型與升溫已成趨勢,國產(chǎn)巧克力品牌任重道遠(yuǎn)。徐福記、金絲猴、金帝這些品牌已經(jīng)倒下,其他品牌如何能存活下去也變得不得而知。

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隨機(jī)讀管理故事:《兩棵樹,你砍哪一顆?》
老教授問:“如果你去山上砍樹,正好面前有兩棵樹,一棵粗,另一棵細(xì),你會砍哪一棵?”
問題一出,大家都說:“當(dāng)然砍那棵粗的了。”
老教授一笑,說:“那棵粗的不過是一棵普通的楊樹,而那棵細(xì)的卻是紅松,現(xiàn)在你們會砍哪一棵?”
我們一想,紅松比較珍貴,就說:“當(dāng)然砍紅松了,楊樹又不值錢!”
老教授帶著不變的微笑看著我們,問:“那如果楊樹是筆直的,而紅松卻七歪八扭,你們會砍哪一棵?”
我們覺得有些疑惑,就說:“如果這樣的話,還是砍楊樹。紅松彎彎曲曲的,什么都做不了!”
老教授目光閃爍著,我們猜想他又要加條件了,果然,他說:“楊樹雖然筆直,可由于年頭太久,中間大多空了,這時(shí),你們會砍哪一棵?”
雖然搞不懂老教授的葫蘆里賣的什么藥,我們還是從他所給的條件出發(fā),說:“那還是砍紅松,楊樹中間空了,更沒有用!”
老教授緊接著問:“可是紅松雖然不是中空的,但它扭曲得太厲害,砍起來非常困難,你們會砍哪一棵?”
我們索性也不去考慮他到底想得出什么結(jié)論,就說:“那就砍楊樹。同樣沒啥大用,當(dāng)然挑容易砍的砍了!”
老教授不容喘息地又問:“可是楊樹之上有個(gè)鳥巢,幾只幼鳥正躲在巢中,你會砍哪一棵?”
終于,有人問:“教授,您到底想告訴我們什么?測試些什么呢?”
老教授收起笑容,說:“你們怎么就沒人問問自己,到底為什么砍樹呢?雖然我的條件不斷變化,可是最終結(jié)果取決于你們最初的動機(jī)。如果想要取柴,你就砍楊樹;想做工藝品,就砍紅松。你們當(dāng)然不會無緣無故提著斧頭上山砍樹了!”
這個(gè)故事告訴我們:一個(gè)人,只有心中先有了目標(biāo),做事的時(shí)候才不會被各種條件和現(xiàn)象迷惑。你的目標(biāo)明確了嗎?想清楚了,那就加油吧~
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