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  2024年08月21日    李臨春 《食品營銷》     
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前兩天浙江傳化公司的一位讀者發(fā)郵件給我,他提出了終端管理中的3個(gè)問題,我覺得都很具有代表性,很多公司在銷售方面都會(huì)遇到這些問題,同時(shí)也提出我的看法?!?/p>

  問題一:終端應(yīng)該誰去開發(fā)和維護(hù),是廠家自己安排人員去做還是經(jīng)銷商的人去做?

  其實(shí)每個(gè)公司對(duì)終端掌控的方式都是不同的,因?yàn)槊總€(gè)公司的資源配置是不同的,很難照搬,但是還是有一些共性的東西,我的看法是:終端不應(yīng)該由廠家直接開發(fā)和維護(hù),這樣做成本很高、效率很低、監(jiān)管很難。 資源都掌控在業(yè)務(wù)員的手里,往往會(huì)被濫用,因?yàn)樯獠皇撬模诵詻Q定了這種結(jié)果,而這樣做經(jīng)銷商也會(huì)認(rèn)為與他無關(guān),所以很容易造成資源浪費(fèi)、缺少監(jiān)管的局面。起初可口可樂公司就堅(jiān)持是廠家掌控終端的,盡管可口可樂有完整的監(jiān)控體系,但事實(shí)證明可口可樂公司占據(jù)中國飲料市場(chǎng)的份額已經(jīng)從1989年的30%逐步縮小到2008年的10%。而我們很多學(xué)者對(duì)可口可樂營銷From EMKT.com.cn的研究還停留在若干年前。

  我認(rèn)為終端的開發(fā)和維護(hù)還是應(yīng)該交給經(jīng)銷商,而公司來進(jìn)行管理。廠方可以制定一些政策,由業(yè)務(wù)員監(jiān)管,然后根據(jù)經(jīng)銷商每月的執(zhí)行情況來兌現(xiàn)政策,千萬不要簡(jiǎn)單地月初宣布政策,到月底兌現(xiàn),這樣當(dāng)月的業(yè)績(jī)上去了,但是沒有做基礎(chǔ)工作,到頭來政策就容易折到價(jià)格里面,造成低價(jià)傾銷或者是沖貨,這樣會(huì)造成價(jià)格彈性的缺失,長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)力下降。雖然由經(jīng)銷商執(zhí)行容易被克扣政策,但是比起前一種浪費(fèi)來說,效率還是高了很多??赡苡腥藭?huì)問業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷商串通怎么辦?其實(shí)他們之間的利益很多時(shí)候是不同的,串通早晚都會(huì)暴露,特別是在銷售壓力長(zhǎng)期較大的時(shí)候。這樣的體系存在著雙向監(jiān)督,很多成本由經(jīng)銷商分?jǐn)偭说暮锰?,因此是效率較高的方法。目前在中國發(fā)展最快的快銷品企業(yè)如:娃哈哈、王老吉、康師傅都是采用的這個(gè)辦法,歷史證明這種方法掌控終端是十分高效的。

  問題二:開發(fā)和維護(hù)終端人員的薪資如何設(shè)計(jì)、如何考核,是去檢查鋪貨率嗎還是就看銷量?  

  現(xiàn)在跑終端的人員沒有2000元/月 是不穩(wěn)定的,可以定的稍微高一點(diǎn),但要加強(qiáng)考核的標(biāo)準(zhǔn)。如:人員到位情況、陳列、品牌形象、促銷資源到位情況、產(chǎn)品是否齊全等,我們把它叫做提升終端銷量的5個(gè)要素。要將這5個(gè)要素進(jìn)行流程化和標(biāo)準(zhǔn)化管理,這樣扣分的項(xiàng)目也較多,一是對(duì)收入管控了,二是效率提高了,對(duì)公司絕對(duì)是劃得來的;

  對(duì)鋪貨率的檢查十分重要,沒有鋪貨率的銷量是危險(xiǎn)的,可能會(huì)有相當(dāng)多的“銷量”還在渠道中,而沒有到達(dá)終端,眼前看當(dāng)月的銷售完成了,但是是假象,隨后幾個(gè)月就會(huì)暴露出來,很可能要用大力度促銷去解決問庫存題了。

  鋪貨率主要是解決“買得到”的問題很重要。 

  問題三:終端是否由公司總部管理,如資料錄入等?

  我覺得象傳化這樣大規(guī)模的企業(yè),終端的數(shù)據(jù)必須錄入公司系統(tǒng),公司應(yīng)該有人定期分析數(shù)據(jù)。比如:?jiǎn)蔚赇N量、人均消費(fèi)等,銷售其實(shí)就是應(yīng)該通過數(shù)據(jù)進(jìn)行管理和調(diào)整的,這樣才能找出不同地區(qū)的差距,樹立優(yōu)秀的典范,對(duì)較差地區(qū)施加壓力,只有全國市場(chǎng)都好了,企業(yè)才有競(jìng)爭(zhēng)力,任何局部的強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品和局部的強(qiáng)勢(shì)品牌,最終都會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手消滅或者遏制的。

  錄入系統(tǒng)這項(xiàng)工作十分重要,也可以避免因?yàn)闃I(yè)務(wù)員的離職,要重新建立終端檔案的局面。如果說現(xiàn)在還沒有體現(xiàn)錄入系統(tǒng)重要性的話,它遲早會(huì)有作用。據(jù)說王老吉在全國的終端數(shù)量已經(jīng)接近300萬個(gè),這是很多快銷品企業(yè)無法做到的數(shù)字,因此王老吉總是讓人感到無處不在,它只憑借一個(gè)單一的產(chǎn)品就達(dá)到了年銷售120億的優(yōu)良業(yè)績(jī),超過了可口可樂易拉罐在中國的銷量,不能不說是個(gè)奇跡,王老吉十分重視對(duì)終端的錄入,前幾年基層業(yè)務(wù)員的獎(jiǎng)金都是與當(dāng)月開發(fā)終端數(shù)量掛鉤的。

  如果有1個(gè)終端在賣別人的東西,而只有5個(gè)點(diǎn)在賣你的東西,你的銷量肯定比別人的多!這就是王老吉成功的秘密之一。

  而“擴(kuò)點(diǎn)”應(yīng)該通過“擴(kuò)面”來進(jìn)行,這樣可以事半功倍。

  以娃哈哈為例,前幾年非常注重批發(fā)和食雜店的的渠道,隨著銷售任務(wù)的不斷提升,以前傳統(tǒng)渠道中150萬個(gè)終端已經(jīng)不能滿足銷售的需要,于是08年提出了擴(kuò)點(diǎn)、擴(kuò)面、擴(kuò)種的口號(hào)。從數(shù)據(jù)來看,這兩年擴(kuò)點(diǎn)十分成功的地區(qū),首先是在通路上擴(kuò)面成功,這樣跳出了以前的框框,每增加一條通路零售終端數(shù)量都大幅增加,銷量也隨之飆升。

  傳統(tǒng)的銷售只開發(fā)了批發(fā)和食雜2條通路,而近兩年銷售迅速增長(zhǎng)的地區(qū)開發(fā)了商超、餐飲、夜場(chǎng)、食雜、特通5條通路,他們每增加一條通路,受益都頗為豐厚。

  因此公司可以通過終端錄入的方式來管理終端開發(fā)的目標(biāo),這是終端管理中行之有效的方法之一。

  原文同時(shí)發(fā)表于在2010年01月《食品營銷》期刊的P70上。

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