臨近年底，元旦、春節(jié)接踵而至，親朋好友之間的歡聚時(shí)刻越來越多，如何讓新年餐桌吃出健康，成為當(dāng)下不少主婦最關(guān)心的話題。要葷素搭配、要酸堿平衡，在主婦們躍躍欲試展示自己的烹飪功底的同時(shí)，卻往往忽略了一個(gè)問題，炊具本身的健康也至關(guān)重要。對(duì)此，專家表示，新年餐桌上的菜品多以鐵鍋爆炒為主，然而鐵鍋雖好卻易生銹，鐵銹會(huì)使食物變色，不但影響色香味，長(zhǎng)期食用對(duì)身體也會(huì)產(chǎn)生危害。要從根本上解決鐵鍋生銹問題，宜選用更健康的不銹鐵鍋。

    據(jù)介紹，不銹鐵鍋?zhàn)鳛槟壳笆袌?chǎng)上最火的炒鍋品類之一，由國(guó)內(nèi)知名炊具品牌蘇泊爾首創(chuàng)，目前已經(jīng)升級(jí)到第二代——蘇泊爾真不銹2代健康鐵鍋。它采用首創(chuàng)的“精鐵剛化工藝”和“無涂層不銹技術(shù)”，4倍耐鹽、8倍抗酸，為主婦烹飪美食帶來油鹽醬醋隨意烹飪?nèi)讳P的健康美好時(shí)代。

    超強(qiáng)不銹烹飪“重口味”依然“很美觀”

    南方的酸菜魚、北方的酸菜汆白肉，不少“重口味”菜肴因?yàn)樗帷Ⅺ}、堿類物質(zhì)含量高，長(zhǎng)期烹飪，特別容易侵蝕鐵鍋，導(dǎo)致生銹現(xiàn)象。即使市面上常見的不銹鐵鍋，也很難應(yīng)付極酸等烹飪環(huán)境，從而降低不銹效果。

    針對(duì)中國(guó)特有的飲食口味偏好，蘇泊爾真不銹2代健康鐵鍋在其首創(chuàng)的無涂層不銹技術(shù)基礎(chǔ)上，加入創(chuàng)新精鐵剛化工藝，大大提高了鐵鍋的耐鹽性和抗酸性，首次實(shí)現(xiàn)領(lǐng)先行業(yè)的4倍耐鹽8倍抗酸，全面防止酸、鹽、堿類物質(zhì)對(duì)鐵基材的腐蝕，抵制鐵銹侵蝕，真正做到了“油鹽醬醋”全面不生銹。一位正處于孕期的女士表示，自從懷孕后就很饞酸味食品，但聽說鐵鍋不宜烹飪酸性口味食物，家人堅(jiān)決不讓吃?，F(xiàn)在好了，有了蘇泊爾真不銹2代健康鐵鍋，煮什么酸味美食都沒問題了。

    防刮耐磨翻炒“再給力”也能“不受傷”

    鐵鍋是我國(guó)的傳統(tǒng)炊具，被眾多烹飪愛好者喜歡的最主要原因就是適合爆炒，結(jié)實(shí)耐用。上海一位美食達(dá)人就表示：“一直喜歡用鐵鍋，但卻一直受到鐵鍋生銹問題的困擾，雖然后來換了口不銹鐵鍋，可是用久了，不銹鐵鍋還是生銹了，直到去年購買了蘇泊爾真不銹2代健康鐵鍋，所有煩惱才得以解除。

    專業(yè)人士指出，蘇泊爾真不銹2代健康鐵鍋采用“無涂層不銹”技術(shù)，因?yàn)殍F鍋表面沒有任何涂層，鍋體表面超強(qiáng)堅(jiān)硬，充分起到防刮耐磨的作用。炒菜、洗鍋，金屬鏟、鋼絲球隨意用，鍋體依然可以保持光亮如新。

    人性化設(shè)計(jì)新年秀廚藝更得心應(yīng)手

    新年聚餐，不少主婦都準(zhǔn)備在親朋好友面前大秀廚藝，蘇泊爾真不銹2代健康鐵鍋為此特別增加了很多貼心人性化設(shè)計(jì)，讓炒作在使用中更加得心應(yīng)手。首先，重量適中，既避免了鍋體過輕在爐灶上容易移動(dòng)的問題，又不會(huì)因鍋體過重造成主婦們起鍋費(fèi)力。其次，蘇泊爾真不銹2代健康鐵鍋鍋體內(nèi)表面采用精細(xì)花紋設(shè)計(jì)，能夠架空食物烹飪，有效控油，健康烹飪。而遵循人體力學(xué)設(shè)計(jì)的全硅膠手柄，握感舒適，翻炒方便。此外，蘇泊爾真不銹2代健康鐵鍋還配備了蘇泊爾專利可立鍋蓋，既外形美觀、節(jié)省空間，又使用方便、衛(wèi)生易潔。這些細(xì)微的設(shè)計(jì)彰顯出蘇泊爾炊具一直以來用心做好鍋的品牌理念，也因此贏得了消費(fèi)者的信賴和追捧。

    浙江蘇泊爾股份有限公司是中國(guó)最大、全球第二的炊具研發(fā)制造商和中國(guó)廚房小家電領(lǐng)導(dǎo)品牌。公司創(chuàng)立于1994年，總部設(shè)在杭州，在全球擁有1萬多名員工和5大研發(fā)制造基地。蘇泊爾產(chǎn)品行銷全球50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，壓力鍋、炒鍋、電飯煲、電壓力鍋等9大品類市場(chǎng)占有率國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。公司將品質(zhì)與創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展理念，曾榮獲“Super brands2012大獎(jiǎng)”（中國(guó)人最喜愛品牌）、商業(yè)評(píng)論“管理行動(dòng)金獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。

    2013年，蘇泊爾與CCTV戰(zhàn)略合作，冠名贊助展現(xiàn)中華美食文化的紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》。蘇泊爾成立至今二十年來，一直致力于研究中華傳統(tǒng)的飲食文化，繼而將傳統(tǒng)烹飪技藝的精髓融入到現(xiàn)代化廚房炊具和小家電產(chǎn)品中。正是這種對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的尊重與傳承，與《舌尖上的中國(guó)》系列紀(jì)錄片不謀而合。蘇泊爾將以此為契機(jī)，聯(lián)手央視《舌尖上的中國(guó)》，為消費(fèi)者帶來一場(chǎng)視覺與味覺的盛宴——智慧生活，味道中國(guó)。