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  2013年10月03日    金融界      
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 同樣都面臨成本壓力,不同的企業(yè)都會(huì)把這些壓力向下傳導(dǎo),轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者嗎?在“漲”與“不漲”之間,企業(yè)恐怕各有各的“故事”。

  第一類:堅(jiān)守陣地型(不會(huì)漲價(jià)型)

  代表行業(yè):供應(yīng)鏈最末端的成品制造企業(yè),如汽車、內(nèi)銷服裝品牌企業(yè)等

  行業(yè)特點(diǎn):供應(yīng)鏈比較長,已經(jīng)消化了大部分成本壓力,以往利潤空間尚可。同時(shí)競爭環(huán)境嚴(yán)酷,消費(fèi)者忠誠度有限,可替代性強(qiáng)。

  “我們這種貼身肉搏,別說漲價(jià),稍微有點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng),整個(gè)行業(yè)和消費(fèi)者肯定受不了。”東風(fēng)本田的內(nèi)部人員一聽漲價(jià)的話題馬上反應(yīng)激烈,“當(dāng)然了,我們的成本壓力沒有那么大,像鋼材等原料再到電機(jī)再到電池等它們上游的企業(yè)每一部分都消化一些,整個(gè)供應(yīng)鏈比較長,因此傳導(dǎo)到我們整車制造,這個(gè)成本問題就沒有那么嚴(yán)重。”

  美特斯邦威的周總感覺也差不多:“紡織還可以,我們現(xiàn)在基本是和往年一樣的狀態(tài)??傮w來說全行業(yè)現(xiàn)在還是供大于求,但是隨著人民幣不斷升值,那些做出口的服裝加工企業(yè)的壓力越來越大,訂單丟的也比較多,但是像我們做內(nèi)銷的還算可以,因此我目前還沒有考慮如何消化成本的問題。”

  “因?yàn)楫吘惯@些成衣企業(yè)處于供應(yīng)鏈的最后一個(gè)環(huán)節(jié),而且這個(gè)行業(yè)的成本和價(jià)格太透明了,所以好像沒有那么明顯。”紡織協(xié)會(huì)法律部主任王濤對記者說。

  不過服裝企業(yè)也不是沒有隱憂。“我們這個(gè)行業(yè)對于成本有個(gè)滯后反應(yīng),這個(gè)期限大概2到3個(gè)月甚至更長,因?yàn)檎麄€(gè)供應(yīng)鏈的生產(chǎn)周期,另外就是一些大的供應(yīng)商也一般有幾個(gè)月的原材料儲(chǔ)備,但是未來勞動(dòng)力成本將成為行業(yè)的最大壓力和挑戰(zhàn)。”

  另外,規(guī)模很大,產(chǎn)品線比較齊全能夠相互抵消成本的企業(yè)也不會(huì)漲價(jià)。“可以肯定的是我們目前的產(chǎn)品都沒有漲價(jià)。”某飲料食品集團(tuán)總裁助理曲冰認(rèn)對記者說,“因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品線齊全了,包括高果、中果和低果,另外還有水和其他各種飲料。”

  第二類:雷聲大、雨點(diǎn)?。ㄔ囂叫詽q價(jià)型)

  代表行業(yè):家電

  行業(yè)特點(diǎn):競爭環(huán)境嚴(yán)酷,消費(fèi)者忠誠度有限,可替代性強(qiáng);產(chǎn)業(yè)鏈話語權(quán)有限,受壟斷性渠道壓制,消費(fèi)者對價(jià)格敏感,利潤空間小,因此策略或?yàn)榉棚L(fēng)觀望,或?yàn)橐揽刻岣弋a(chǎn)品組合中的高價(jià)品比例。

  “都說漲價(jià)、漲價(jià),你看哪個(gè)真的漲了?”家電行業(yè)資深觀察員劉步塵給記者分析,目前受原材料影響最大的就是很多家電廠商的白電,而白電廠商好像都在提漲價(jià),但是目前來看都是雷聲大、雨點(diǎn)小。

  “漲也是某些個(gè)別產(chǎn)品的個(gè)別型號(hào),但是大部分都是廠商自己在喊漲價(jià),目前來看,大型連鎖沒有收到漲價(jià)信息,省級(jí)銷售渠道沒有收到漲價(jià)信息。他們是在發(fā)出漲價(jià)這種信號(hào)后,揣摩競爭對手、試探競爭對手還有消費(fèi)者的反應(yīng),誰也不敢做第一個(gè),只有海爾因?yàn)橐?guī)模和量都做得比較大。”劉步塵說。

  記者就此事采訪了一位海爾空調(diào)內(nèi)部的人員, “是的,是要漲價(jià),但是這里面也是有策略的。海爾現(xiàn)在最重視的是三四級(jí)市場,因?yàn)榇蟪鞘谢撅柡?,而且受到國美、大中這樣的大型零售企業(yè)的影響也比較大,比如如果你的銷售量在50%以上了,這些大型連鎖就開始限制廠商了。很多情況下也許就不再買了。因此,海爾的價(jià)格政策主要在自己的渠道內(nèi)推行。”

  據(jù)這位內(nèi)部人士介紹,在具體的漲價(jià)策略中,海爾會(huì)把一部分自由權(quán)利下放給經(jīng)銷商,“比如開經(jīng)銷商會(huì)議的時(shí)候,海爾表示洗衣機(jī)要漲10%,但是如果在某個(gè)特定時(shí)間之前拿貨就會(huì)按照原有的提貨價(jià)甚至優(yōu)惠價(jià)格供應(yīng),當(dāng)然,條件是經(jīng)銷商要提貨到一定的量才能享受這個(gè)價(jià)格。”這位內(nèi)部人士告訴記者。如此,海爾就把一部分風(fēng)險(xiǎn)和成本壓力轉(zhuǎn)嫁到經(jīng)銷商,“經(jīng)銷商愿意囤貨就囤,自己考慮風(fēng)險(xiǎn),有的人很愿意在這個(gè)時(shí)候賭一把”。

  當(dāng)然,如此做法,廠家要保證絕對不會(huì)躥貨,“這樣的廠商管理必須是非常嚴(yán)格的,每個(gè)產(chǎn)品都有一個(gè)特定的編碼,一旦發(fā)現(xiàn)躥貨,馬上取消代理商資格”。

第三類:借助通脹產(chǎn)業(yè)升級(jí)(全行業(yè)漲價(jià)型)

  代表行業(yè):啤酒、牛奶等

  行業(yè)特點(diǎn):長期價(jià)格與價(jià)值不符,成本壓力直接、消費(fèi)者需求剛性。

  雖然糧食價(jià)格已經(jīng)上漲兩三年了,但是近期原材料的新一輪上漲幾乎讓河南金星啤酒總經(jīng)理侯孝海感到窒息。“壓力空前,2008年一開始原材料漲價(jià)就超過20%,啤酒花(愛股,行情,資訊)的價(jià)格也是幾倍幾倍攀升。”面對此種情況,集團(tuán)老總提出了“雙百工程”,即生產(chǎn)成本每噸下降100元,市場銷售有效費(fèi)用每噸下降100元的目標(biāo)。

  “但是,僅僅依靠原有的提升生產(chǎn)效率、管理效率來消化成本已經(jīng)不可能了,漲價(jià)是另一個(gè)切實(shí)可行的手段和辦法。”事實(shí)上,按照侯的說法,對于整個(gè)啤酒行業(yè)來說,此輪在通脹壓力下的漲價(jià)是個(gè)前所未有的機(jī)會(huì)。

  “一直以來中國啤酒的消費(fèi)水平和價(jià)格水平就很低,低于國際同行業(yè)市場,因此,行業(yè)一直在需求整體漲價(jià)的機(jī)會(huì),此輪通貨膨脹正好給了這個(gè)很好的契機(jī)。雖然短期來看,提價(jià)會(huì)面臨很多問題,比如消費(fèi)者接受的問題,渠道的適應(yīng)問題等,但是長遠(yuǎn)來看漲價(jià)絕對是利好。”

  調(diào)整產(chǎn)品線結(jié)構(gòu),在高端市場增加附加值,同時(shí)不放棄低端市場,仍然保持一定的利潤空間是對原材料價(jià)格上漲敏感行業(yè)的一個(gè)共同策略。

  “我們現(xiàn)在已經(jīng)把中高檔啤酒的比例提升到10%以上,低價(jià)酒基本上要退出市場。此外,企業(yè)在加大研發(fā)力度,在保證質(zhì)量前提下尋找替代原料,試驗(yàn)釀造技術(shù)方面的改善。” 侯孝海說。

  河南方便面協(xié)會(huì)的會(huì)長同時(shí)也是白象食品集團(tuán)董事長姚忠良說:“我們企業(yè)老總在一起交流的時(shí)候是有共識(shí)的,我們河南大部分企業(yè)都在由低檔向中檔過渡。比如說像亞特龍,天方,包括南極村,斯美特,國華。白象要把高價(jià)面上調(diào)40%,甚至50%,實(shí)際上這也是一個(gè)大趨勢,所以我說,未來五毛錢的方便面可能要退出市場。但是,又要看到,五毛錢的方便面仍然還有一批消費(fèi)群,所以白象在漲價(jià)期間我不主張去瘦身,還要有五毛錢的產(chǎn)品,而且還要保持一定的利潤,只有一個(gè)條件就是降低庫存。” 

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隨機(jī)讀管理故事:《驢肉卷餅》
一哥們?nèi)ベI驢肉卷餅,對老板說:“給我卷一個(gè),不要蔥, 給我多放點(diǎn)肉,放,放,再放,再放點(diǎn),再多放點(diǎn)……” 
老板抬頭看著他,幽幽地說:“我給你卷頭驢吧?”   
啟示    
服務(wù)的前提是利潤,利潤空間可以被擠壓,但絕不能消失,否則連同利潤一起消失的還有服務(wù)。
所以不要一味的過度要求,每個(gè)人都要生存,你拿走了他生存的空間,服務(wù)也就消失了。
請尊重每個(gè)行業(yè)每一位盡心盡力為我們服務(wù)的人。
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